首先，看皮的物種，黃牛皮or奶牛皮or水牛皮？
牛皮是最常見的制革所用原料，但牛皮也根據物種的不同具有優劣之分，比如最常見的黃牛皮、水牛皮、奶牛皮，
黃牛皮：黃牛皮毛孔細膩，紋路均勻，皮面豐滿，抗拉力及張力強，色澤柔和，手感細膩，緊實耐磨，皮質彈性佳，是最好的傢具皮面用材
水牛皮：水牛皮由於其生活特性，需經常泡在水中，毛孔較粗，張幅大，張力弱，彈性差，容易松弛，且皮質較硬，不適合用於需經常摩擦坐臥
奶牛皮：奶牛皮手感細膩，但主要用於產奶，資源稀少，一且奶牛皮張力、抗撕拉能力弱，韌性不足，
因此，黃牛皮是所有牛皮種類中最適合做傢具的皮種，皮質緊實，纖維組織緊密，手感細膩，耐磨度高，能夠帶來最舒適的膚感和耐久的實用性。晚安傢居所使用的便是3-5歲的小黃牛皮，相對大黃牛皮皮質更佳，毛孔更細膩，且疤痕傷殘更少，手感更舒適，透氣性更好，就像我們人的肌膚一樣。
2、其次，看皮的產地
美國or巴西or意大利
一張好皮的誕生離不開好的皮胚和優秀的加工工藝，而這些先決條件都與牛皮的產地息息相關。
目前全球最主要的真皮皮革原料生產國有三個，分別是美國、南美（巴西）、歐洲（意大利），由於各產地的氣候、地形、牛類品種、養殖方式、加工技術都不相同，因此牛皮的品相、品質都有所區別。
美國作為全球第一大牛原皮出口國，農畜業基本采用集中式圈養方式和商業化養殖，牛在自然生長過程中造成的疤痕、劃傷少，皮胚瑕疵少，且屠宰、剝皮、鞣制等工藝技術先進，因此皮質非常優良，品質穩定，是制作高檔皮料的上選。
巴西由於其落後的養殖方式和屠宰方式，導致其牛皮疤痕多，皮面損傷多，利用率低，且產品供貨質量參差不齊，因此隻能用於一些中低檔皮料產品。
意大利畜牧業發展程度較高，皮面自然傷殘和刺劃傷少，且擁有歷史悠久的皮革加工工藝，因此牛皮品質上乘，但也因此價格較高，一般用於高奢品牌。
同上上述講解大傢應該也發現瞭，原產地來自美國的黃牛皮是挑選真皮傢具的首選，晚安傢居采用的便是來自美國進口的頭層小黃牛皮，手感細膩，彈性韌性俱佳。
2、最後，看皮的切割工藝
頭層皮or二層皮or多層皮
當產品和牛皮種類都看好之後千萬別忘記還有一個最重要的瞭解點，那就是這個皮是頭層皮還是二層皮？大傢最關心的手感和會不會掉皮問題就在此瞭。
頭層皮和二層皮店都屬於真皮，但他們的質量和手感是完全不同的，在挑選是一定要瞭解清楚是頭層皮還是二層皮。
頭層皮：動物的原皮直接加工，纖維組織細密，韌性好，彈力大，反復坐壓不破裂，手感細膩，有肉感，仿若人體肌膚，毛孔細膩，紋路清晰，且帶有原生的紋路或疤痕。
二層皮：是纖維組織較疏松的二層部分，經化學材料噴塗或覆上 PVC 、 PU 薄膜加工而成，彈性小，韌性差，耐磨度低，底層人造纖維易脫落，手感較硬且澀。
因此，頭層皮在各方面都要優於二層皮，而晚安傢居所采用的便是美國進口頭層小黃牛皮，並經過五道精密機檢和十二道人手檢，在耐磨度、色牢度、環保性上層層把關，為消費者提供貼心保障。
經過上述介紹，相比大傢對怎麼挑選真皮都已經有概念瞭，但看多瞭產品後你會發現，為什麼同一種真皮，手感和紋路看起來卻不同呢？這是因為真皮表面可以根絕產品的風格和設計原理采用不同加工工藝。
常見的加工工藝可以分為以下幾種：
1、納帕皮：納帕皮是所有真皮當中檔次最高的真皮種類，一般用於豪車內飾、奢侈品包包等，皮面手感柔軟，皮疤、傷殘極少，皮張較厚。
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2.摔紋皮：通過把皮在轉鼓裡摔來摔去形成一種比較自然的紋理,手感更加柔軟，舒服、細膩，表面有不規則的細膩紋路
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3.壓紋皮：使用各種花紋模板通過高溫、壓制和其他特殊工藝之後將花紋與皮革合二為一，制作出各種紋理的壓紋皮革。如荔枝紋、鱷魚紋等都是采用此種工藝加工而成。
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不過，加工工藝並不影響真皮質量，根絕自己的喜好進行挑選即可。