如今茶飲已經是一個充分飽和競爭的市場。如何在激烈的市場中脫穎而出，無疑是差異化創新，抓住細分品類的機會。
檸檬茶是茶飲細分品類下的代表，打從2018年以來，在廣東地區檸檬茶單品類湧現出一些專營店，不斷發展壯大，並邁向全國。
今年，更是檸檬茶的天下！
檸檬茶（Lemon tea）是一種以檸檬片加茶等配料沖制而成的飲料。在夏天，喝一杯冰涼的檸檬茶，還有降暑解渴的“神奇功效”。
從百度指數來看，從2011年開始，檸檬茶的關註度呈現逐年上升的狀態，在2017、2018年達到小高峰，湧現出一大批主手作檸檬茶的茶飲品牌。
當然，檸檬茶的熱度，並沒有隨著時間的增長而消散。其作為民間飲品，在粵港澳臺地區流行瞭幾十年，有著廣泛的食客群體。可以說是：根基牢固！
廣東作為潮流飲品大省，它擁有無與倫比的優勢（人們生活方式和天氣等），所以這一地位是屹立不倒的。在這裡流行的東西，可能慢慢會擴散開去。所以學習茶飲，到廣東看看是很有必要的。
檸檬茶為什麼近年來這麼火呢？何至於此？其內生機理是什麼？未來風向又將如何？接下來，通過對比剖析目前市場上專營檸檬茶的強勢品牌進而瞭解相關內容。
TOP 廣東檸檬茶品牌
檸檬茶品牌，均發源於廣東，前期門店主要還是分佈在廣東地區。檸檬茶在廣東的火爆程度，可想而知。
丘大叔檸檬茶
丘大叔憑一款鴨屎香檸檬茶迅速走紅，店鋪顯著區隔於大多數網紅店：通過傳統與現代元素的相互交融，呈現出一種全新的匠心手作店鋪風格。
4月底，正式宣佈直營店突破100傢。啊一檸檬茶
啊一檸檬茶總部坐落於廣東增城，從一小推車買檸檬茶開始，逐步成為檸檬茶細分品類中較多門店的連鎖品牌。
目前門店數量約300傢！
1檸1檸檬茶
1檸1檸檬茶以年輕、時尚、活力著稱，全國各地已有30多傢分店，遍及貴陽、西安、常州，其中還有一傢店開到瞭馬拉西亞。
樂叔檸檬茶
主打“功夫茶底鮮檸茶”的樂叔檸檬茶，2020年算是新晉檸檬茶網紅。
當然，這裡僅列舉到部分廣東地區的檸檬茶品牌。由於篇幅關系，無法提供更多內容。
廣東的飲食和氣候等因素，造就瞭檸檬茶在廣東的地位。多個檸檬茶品牌一起成長，逐漸形成規模效應。
檸檬茶專門店的概念，對於產品的專業度相對更高，因為這類品牌的顧客屬於消費目標明確型，他們往往對於產品口味有更多見解。
TOP 新晉檸檬茶
隨著檸檬茶的熱度空前高漲，據大眾點評的數據顯示，今年湧現出一批手打檸檬茶的新生力量，如鄰裡、林香檸、王檸等，並且形成瞭一定的規模，更是有部分品牌把觸角邁出瞭廣東地區！
鄰裡檸檬茶
鄰裡檸檬茶，主打4大系手打檸檬茶：現萃檸檬茶，招牌特濃手打檸檬茶、招牌綠妍檸檬茶、泰綠手打檸檬茶，每杯飲品還送有一隻小黃鴨，圈粉無數。
鄰裡手打檸檬茶，以廣東為據點，逐漸向全國邁進，目前於廣東、雲南、廣西、海南均有分店。
林香檸檸檬茶
目前，林香檸於廣東、廣西、福建、遼寧，均有門店分佈，更進一步說明瞭火爆廣東的檸檬茶，已經走出廣東，逐漸邁向全國！
王檸檸檬茶，也是新晉檸檬茶的代表性品牌
王檸檸檬茶（北京地區）
王檸檸檬茶（深圳地區）
深圳地區的這傢王檸·手作茶室，入選當地大眾點評榜單·飲品類第三名！
以上種種跡象表明，檸檬茶走出廣東、走向全國，完全是一點問題都沒有的。
近兩年間，越來越多品牌主打單一水果，開出專門的檸檬茶門店。檸檬茶這個品類依舊在崛起。
TOP 檸季（長沙）/ 夯檸（上海）
長沙首傢檸檬茶專門店——檸季檸檬茶，沖到長沙天心區熱門榜NO.1，美團外賣到9999+，長沙全城飲品榜排名超越果呀呀（國金店），僅次於茶顏悅色，排在第二名。
檸季檸檬茶
同時檸季開放加盟，迅速拓展，現在已開業20傢+，還有10+籌備待開業，年內有望突破100傢。僅僅一個月就有約30傢加盟店啊！在廣東以外地區做檸檬茶，也同樣出色！
此外，上海第一傢泰式檸檬茶——夯檸，爆火!
夯檸在2021年3月開業起便是烏魯木其中路上的排隊新星，憑借拆字法，硬生生讓人們迷失在“大力檸”與“夯檸”的兩種稱呼中。憑借當傢泰式檸檬茶，在上海一面世就成為網紅品牌，引眾多粉絲紛紛打卡。
夯檸
上海地區的首傢檸檬茶專營店——夯檸，入選當地大眾點評榜單·飲品類 第三名！
眾所周知，檸檬天然富含VC，能增強人的細胞活性和肌體免疫力，還有美白養顏的功效。
而2020年初的新冠疫情則是直接推手。疫情發生以來，全民健康意識普遍提高，所以檸檬茶的關註度自然還會水漲船高。
今年，檸檬茶更是直接代替瞭其它產品，成為王者！外賣平臺上也有些門店單品銷量9999+。
可預見，檸檬茶市場在未來很長一段時間都具有較強的競爭優勢！針對檸檬茶，大笨象茶飲早前已打造出多個系列專題，並取得較為明顯的品牌效應。
1. 2019年，暴打檸檬茶
2019年的4月，大笨象推出爆打檸檬茶。以“現切.現打.現做零添加.敬本味”為主題，打造三款獨具個性的檸檬茶。一系列配套宣傳服務，讓爆打檸檬茶在茶飲行業中名聲大起，影響深遠。
2. 2020年，鴨屎香檸檬茶
2020年4月，大笨象茶飲推出瞭鴨屎香檸檬茶。推出之後，整個行業來做“鴨”屎香檸檬茶！
針對“鴨屎檸檬茶”，我們為其量身定做一系列宣傳方案，打造全方位品牌形象，為大笨象茶飲的老鐵們，在新茶飲行業的激烈競爭中排憂解難。
3. 2021年，檸檬茶專題打造
2021年3月，我們也更新瞭一系列檸檬茶新品，並結合網絡流行語來進行命名。
網絡流行語因它本身的便捷性與趣味性，深受廣大網友們的喜愛，大傢不僅在網上聊天中使用網絡流行語，在日常生活中也會用一些網絡流行語來表達自己的情緒，這固然為交流增加瞭一些趣味！
5月，我們也更新瞭不少檸檬茶的產品。如：蜂蜜檸檬茶、白桃檸檬茶、桃桃莓檸檬茶、醞釀檸檬茶、多肉檸檬爆檸茶、多肉鳳梨爆檸茶等等。
鑒於有些象友，已開店想升級檸檬茶系列產品或想新開一個檸檬茶系列產品的專營店，我們推出“5月檸檬茶專題培訓”課程！一共3期。
About 培訓費用及時長（時間）
培訓費用：999元/人
培訓時長：一天
培訓時間：A班（5月10日） B班（5月20日） C班（5月25日）
請選擇合適的時間前往，今年應該就這三期檸檬茶專題培訓瞭。
About 課程菜單
About 課程亮點
1、整天針對性培訓檸檬系列飲品，挑選當前最潮流的檸檬茶飲品（20多款），潮飲老司機，手把手專業指導，現場培訓。新手也能學會，學完後開一傢檸檬茶手作店完全不成問題。
2、包括目前最火的泰綠檸檬茶（原諒綠檸檬茶）、手打（超濃）渣男檸檬茶，苦瓜檸檬茶、鴨屎香檸檬茶等。
3、檸檬茶趨勢新品。如：蜂蜜檸檬茶、白桃檸檬茶、桃桃莓檸檬茶、醞釀檸檬茶、多肉檸檬爆檸茶、多肉鳳梨爆檸茶等等。
4、與一群研做檸檬茶的人在一起，這才是檸檬茶研究所。這是一種怎樣的收獲？
檸檬茶是非常有潛力的細分口味產品，具有很好的發展前景。市場在未來很長一段時間都具有較強的競爭優勢！檸檬茶系列專場培訓，高效針對性學習，勢在必得！
# 大笨象茶飲檸檬茶系列專場培訓課程 #
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