沒痛風發作過的人永遠無法理解,痛風患者對食物嘌呤含量的重視。
畢竟世上沒有真正的感同身受,痛風的痛也不是沒有經歷過的人可以想象的。
經常有一些朋友向我們哭訴,以下是他們對痛風發作的描述:
「痛著痛著,就開始思考活在世上的意義瞭。」
「哪怕風刮過都覺得疼!」
痛風發作就像有人拿銼刀敲打你的骨頭。折磨人至深夜,在你終於可以入睡時,突然一錘敲醒你:「嘿,哥們,咱正在發痛風呢!可別睡著瞭!」
痛風的朋友一定能理解這種心情,在吃東西時也一定會戰戰兢兢、如履薄冰。
為瞭減輕大傢在挑選食物時的不知所措感,我們請醫生整理瞭一些低嘌呤含量的食物。
大傢選擇這些食物時,可以放心食用。
1.奶類
牛奶、酸奶等。
多項研究表明,多喝低脂乳制品有利於預防痛風。
但考慮到奶類含豐富的蛋白質,對於腎臟存在問題的,還是要先咨詢一下醫生。
2.各種蛋類
雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋等。
痛風的朋友可能還會有高血脂,因此可能就會擔心「蛋的膽固醇含量很高啊,不會影響血脂嗎?」。
其實這樣的擔心是多餘的。
近來,多項醫學研究表明,膽固醇的水平(即血脂)與脂肪攝入量及活動水平有很大的關系,而跟每天的膽固醇攝入量關系並不大。
所以,對於痛風的人,每天吃兩三個雞蛋也是沒問題的。
但是有腎臟問題的,也得咨詢醫生後再「大快朵頤」。
3.根莖類蔬菜
土豆、芋頭、甘薯、蘿卜、胡蘿卜等。
土豆、芋頭、甘薯的嘌呤含量很低,淀粉含量高,可以替代部分白米白面充當主食。
同時,它們的鉀含量也很高。
蘿卜對痛風患者也是很好的食物。其嘌呤含量低,通常在 10 mg/100 g 以下;含水量高、熱量低。
雖然蘿卜是很好的痛風食物,但不能治痛風。
4.茄果類蔬菜
番茄、茄子、青椒。
這些茄果類食物嘌呤含量通常在 15 mg/100 g 以下,也屬於低嘌呤食物。
對於既有痛風又有糖尿病的朋友,番茄應該算一個「一箭雙雕」的食物。
番茄中的番茄紅素、番茄纖維素不僅有助於血糖穩定,還有一定的緩解糖尿病並發高血壓、視網膜病變,控制血脂的效果。
5.瓜類蔬菜
冬瓜、絲瓜、黃瓜、南瓜等。
這幾類蔬菜的嘌呤含量通常都在 15 mg/100 g 以下,屬於低嘌呤食物。
冬瓜、黃瓜富含水分,熱量也很低,痛風的朋友可以放心吃。
如果痛風的朋友同時患有糖尿病的話,在吃南瓜的時候,還是需要講究一些。
因為南瓜既含有膳食纖維、南瓜多糖等降糖物質,同時也是一種中高升糖指數的食物。
所以對於患糖尿病的,在選擇南瓜時,應少吃一部分主食,減少碳水化合物的攝入。
6.各種糧食
大米、白面、小米、玉米等。
大米的食物嘌呤含量通常在 20 mg/100 g 以下,屬於低嘌呤食物。而白面、小米、玉米的嘌呤含量更低。
這些食物嘌呤含量低,對尿酸水平影響小。痛風的朋友在食用時,註意熱量攝入即可,不能光吃不動(小心長胖)。
7.淺色葉子菜
大白菜、圓白菜、娃娃菜等。
大傢也看出來瞭吧,這幾種蔬菜經濟實惠,同時也是低嘌呤食物。放心吃吧~