非遺探秘:諸城的“芝草”曾經也是上等的貢品

海上求仙客,三山望幾時。焚香宿華頂,裛露采靈芝。屢躡莓苔滑,將尋汗漫期。倘因松子去,長與世人辭。

讀瞭孟浩然的詩詞後,更加對靈芝有一種“視芝如寶”的感覺。靈芝作為中國的一種傳統補品,受到國內外的廣泛關註。靈芝自古以來就被視為吉祥、富貴、美麗、長壽的象征,被稱為“仙草”、“瑞草”。中醫一直被認為是一種珍貴的中草藥,它能滋補強身,扶正固本。民間傳說靈芝具有長生不老的功效。

古往今來,上至帝王將軍,下至普通百姓,拜信靈芝,奉靈芝為至寶。在《白蛇傳》中,白娘子為瞭救許仙的性命,不辭辛苦地偷取靈芝的故事在中國傢喻戶曉,“仙草”的概念深深紮根於人們的心中。在古代,靈芝是“食後長壽,返老還童,增長智慧,夯實基礎”。

最近,網上有評論說靈芝隻是一種蘑菇,沒有實際效果。這是真的嗎?靈芝到底有用嗎?其實明代李時珍所著的《本草綱目》記載瞭一千八百多種藥物,方劑一萬多個,全面地總結瞭16世紀以前的中國醫藥學,被稱為“東方醫藥巨典”。它對所收芝類做瞭總結,記載瞭青芝、赤芝、黃芝、白芝、黑芝、紫芝等六種靈芝,每種均按釋名、集解、正誤、修治、氣味、主治、附方等項詳加註解。

諸城自古就是物華天寶,人傑地靈之地。怎麼會沒有如此祥瑞之物呢?且看縣志如何記載。據《古今圖書集成·方輿藁編職方典二百七十一卷· 青州府部》記載,“唐莊宗同光二年十月密州諸城縣人徐霸獲芝草兩莖嘉禾九穗,刺史李紹嶽畫圖 以近”。清朝康熙《諸城縣志》也整理記載瞭這個故事。這是清朝康熙《諸城縣志》最早一次記載諸城靈芝的事情。

(清朝康熙《諸城縣志》記載靈芝)

另外根據清朝康熙《諸城縣志》記載北宋建隆五年,北宋端拱二年,北宋至道元年都有獻芝草的記載,最為詳細的是政和五年和建炎三年。政和五年十二月山東提舉學士朱勝非(北宋末年南宋初年大人物)行部至密州界,縣令部署百夫入山采靈芝;建炎三年九月杜容進獻五本如手掌指大的赤靈芝,宦官黃潛善(大宦官),奏為火符火德之兆,型像肱骨之瑞。宋高宗趙構也很喜歡。

(清朝乾隆《諸城縣志》記載靈芝與康熙縣志相同)

(清朝乾隆《諸城縣志》記載靈芝與康熙縣志相同)

根據小編考證,諸城皇華鎮大山古林場、桃園鄉一帶、桃林鄉周圍、以及馬耳山、九仙山附近山脈都有靈芝的蹤影,特別是九仙山五蓮山一帶,古代九仙山、五蓮山也屬於諸城管轄。上周末,諸城市非物質文化遺產保護協會部分理事單位人員,去九仙山孔雀谷調研非遺工作的時候,在孔雀谷臨近山坡上就發現有靈芝。根據孔雀谷負責人、我市非遺協會會員李志波同志講述,有時候孔雀放飛,會飛到附近山林,去找孔雀的時候經常會碰到靈芝。

如下圖所示,根據縣志記載我市靈芝成熟後以赤色為主,生長初期邊緣為黃色。有的生長在巖石縫隙,有的生長在樹根附近,的生長在雜草旁邊。倘若有機會去九仙山孔雀谷,一定要采摘幾隻回來哦。當然保護生態自然環境是人類的責任和義務,肆意破壞,大規模商業采摘,在法律上也是不允許的。

《本草綱目》記載靈芝

《本草綱目》記載靈芝“苦、平、無毒、益心氣、入心充血、助心充脈、安神、益肺氣。補中、增智慧、好顏色、利關節、堅筋骨、祛痰、健骨、行血”。我國2000年版《藥典》中記載瞭靈芝子實體,並給予靈芝以法定的定義,可以做健康產品並入藥。

《本草綱目》原文詮釋:靈芝,主要指赤靈芝(靈芝正品)性苦,口感苦平,性中,不燥不寒無毒。經長期使用和臨床試驗,經急性毒性試驗和慢性毒性試驗證明,靈芝無任何毒性反應。"益心氣,入心充血,助心充脈":主要指靈芝對心血管疾病的療效,增強心血管功能,疏通血管,增加血液流量,對冠心病、心臟衰竭、高血壓有良好療效。“安神":指對神經系統功效,使人神情安定,治療失眠、神經衰弱、坐骨神經痛等疾病;"益肺氣":指對肺部的功效,主要清除肺部污氣,輔助治療肺炎、肺結核、肺癌等病癥。“補中":指對人體的滋補作用和提高抵抗力作用,使人中氣充厚,通過提高抵抗力和抗病力,調節陰陽平衡,改善亞健康狀況。“增智慧":靈芝可提高人的記憶力和智慧,主要在於改善腦部供血,對心智、神經中樞系統的改善等。"好顏色":靈芝可通過內部調理排毒,調節內分泌,祛除雀斑和褐色素,起到美容養顏的功效。

"利關節":靈芝對關節炎、類風濕性關節炎有良好療效。"活血":加速血液流動,增加血液供應。“堅筋骨”:增加骨胳營養供應,提高骨胳強度和韌性,使骨胳更為強健。"祛痰":主要是對呼吸系統的作用,改善呼吸系統的 功效,治療慢性咽喉炎,慢性支氣管炎、哮喘等疾病。"健胃":主要是對消化系統的作用,靈芝對胃炎、胃出血、胃絞痛、胃潰瘍、腸炎、消化不良等有良好療效,增強 腸胃功能,提高腸胃消化吸收能力。

靈芝被稱作是“林中靈”,是集天地精華於一身的中藥珍品。靈芝是好氣性真菌,它的整個生長發育過程都需要新鮮空氣的供給,尤其是在子實體生長階段。而且靈芝在生長過程中,對光線也非常敏感,因此一株上好的靈芝一定是集天時地利人和的全部因素生長而成的,沒有好的生長環境是長不出好的靈芝的。因為野生靈芝的稀有性以及強大的多種功效,靈芝一直是養生界的首選食材,泡水、煎水、煲湯、入膳、泡酒等等,各種食用方法被養生界達人們運用自如。

網上介紹的靈芝的用法

(備註以上使用方法來自網絡,服用出瞭問題本小編可不負責哦)!

據說靈芝煮水喝效果不錯哦,但是選料一定要嚴格謹慎,切勿與毒蘑菇一起采摘食用。雖然野生靈芝功效不錯,但是小編還是建議大傢去正規中藥藥店購買加工好的中藥材飲片,畢竟吃著放心!

圖文:蘇西坡

整理:而 已

審核:陳柏林

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