手術是治療膽囊炎的最終手段，但不一定是最佳手段。平時多註意調節肝膽功能，可以預防膽囊炎發作，消除癥狀。

一、大多數的膽囊炎是膽結石的並發癥

膽囊位於肝臟後方，是一個梨形的囊袋，主要作用是濃縮和儲存肝臟分泌的膽汁。膽汁排入腸道，可以排泄肝代謝的各種產物、乳化脂肪、促進腸道中的脂類、膽固醇、脂溶性維生素的吸收。

在肥胖、高脂飲食、糖尿病、高脂血癥、女性激素等因素的刺激下，肝臟分泌的膽汁中膽固醇濃度升高，容易引起膽囊結石，如果結石梗阻瞭膽管就會引起急性膽囊炎，這是大多數膽囊炎的發生原因。此外還有膽道蛔蟲、腫瘤、感染等原因，也會造成急性膽囊炎。

二、急性膽囊炎的治療

如果發作瞭急性膽囊炎，最佳的處理方法，是去醫院使用解痙藥，解除膽囊痙攣；使用鎮痛藥，緩解膽囊疼痛；使用抗炎藥，抑制炎性反應；如果並發瞭細菌感染，還要使用抗生素對抗感染。不要自己在傢裡硬扛，有可能越拖越重，造成膽囊或膽管損傷、出血、甚至穿孔。

在度過急性期之後，需要針對病因進行治療。比如說，如果是膽固醇結石，可以使用一些利膽的藥物，促進膽結石的溶解和排出。如果是寄生蟲的因素，就需要使用驅蟲藥物進行治療。

不要進行素食，進食大量脂肪類食物，是誘發膽囊結石的重要因素，但全素飲食也會促使膽囊結石的生成。這是因為在飲食中有脂肪、蛋白質存在的時候，會刺激腸道，促進膽囊收縮排泄膽汁。如果全素食，就不能刺激膽囊收縮，會造成膽汁淤積，從而會加速膽結石的形成瞭。

飲食要葷素搭配，飲食脂肪選擇植物油脂，避免攝入動物油脂；註意減少飲食中的膽固醇，比如避免食用動物內臟、肥肉、蛋黃、蟹黃等食物。可以吃些魚蝦、瘦肉、豆類、牛奶等富含蛋白質的食物。可以多食用綠葉蔬菜、粗糧等含纖維素較多的食物，幫助吸附腸道內的膽固醇。

一般來說，膽囊炎隻要癥狀不是十分嚴重，是不需要手術治療的。因為手術治療基本都是對膽囊進行摘除，對日後的生活會造成一定的影響。所以在可以進行保守治療的時候，通過藥物、飲食調節可以使癥狀緩解的話，就沒有必要手術瞭。

不過如果癥狀比較重，比如說有持續的高熱不退，出現嚴重的感染，膽囊有穿孔的可能性，或是彌漫性腹膜炎，急性化膿性膽管炎等，就應當積極地進行手術治療。還有如果膽囊炎發作頻率很高的人，也建議擇期手術摘除膽囊。

總結一下，絕大多數的膽囊炎都是膽結石的並發癥，在急性發作的時候，需要去醫院進行處理。素食不能預防膽囊炎，反而可能會促使膽囊結石的生成。膽囊炎急性發作時，如果癥狀嚴重，應當積極手術，避免病情惡化。

在藥物方面使用德莆養生茶可以有效緩解這些癥狀，清息利膽、溫和養膽。促進膽囊的吸收，減少這些並發癥的發生。