“七月核桃,八月梨,九月柿子紅瞭皮。”十月的柿子更是甜入心窩窩瞭。以往柿子都吃軟乎的,今天帶大傢嘗嘗甜脆柿!
一個不需要放軟、直接削皮吃、還沒有核的神奇柿子,就像吃蘋果一樣方便。
口感比富士蘋果還脆,味道比冰糖還甜!
說起甜脆柿,全國有名產區當然是山西運城啦~
現在正值成熟豐收,漫山遍野的柿子全紅啦,掛在樹上像一個個紅彤彤的小燈籠,真誘人啊。
這裡種植大多為日本進口品種 – 陽豐柿子。
它們的果面紅潤富有自然光澤,個頭豐滿圓潤,在柿子界可謂是女神級別的顏值呀。
不同於常見的綿軟柿子,它屬於市面上比較少見的甜脆品種。
更不同於其他又麻又澀還需人工脫澀的柿子,它最厲害之處是純自然脫澀。
下瞭果樹就可以直接放到嘴裡咬!
那一口真能讓軟柿子愛好者瞬間倒戈!
不僅擁有紅富士一般的爽脆感,在肉質上還更勝一層,因為陽豐的果肉會更為細膩,沒有粗糙的感覺,完全不會硬到牙齦。
在嘴裡嚼吧嚼吧,那如同冰糖一般清甜的果汁就從緊實的果肉裡汪汪外冒。
不澀!不麻!無核!
整個果子可食率高達90%,細嫩甜脆的口感叫人超級上癮,不知不覺一個就秒啃光!
如此高品質的陽豐甜脆柿雖然產量大,但國內並不容易買到。
果園告訴我們:“每年我們這兒的柿子都出口到泰國、新加坡、加拿大去瞭,嘿嘿,供不應求嘞!”
我以前愛吃軟柿子,雖然甜但100%臟手還很容易碰到麻舌頭的情況很糟心,去年吃到陽豐甜脆柿子後真是一口就被收賣啦!
念念不忘一整年終於盼到它上市,前幾天就下單的饞嘴吃貨們都已經吃上嘴啦,快看看她們都怎麼說↓
一杯奶茶錢,就能吃足半個月的甜脆女神柿子!
陽豐甜脆柿身為日本進口品種,對於種植環境要求非常之高。
多年全國分佈種植都沒能激發出它驚艷的鮮脆甜口感,直到遇上瞭山西運城。
這兒全年光照充足、2000個小時以上的光照,無霜期長,晝夜溫差大,非常利於糖分的積累。
陽豐柿子紮根於此,茁壯成長,還將這裡變成瞭核心產地。
這次為大傢推薦的陽豐柿子,都是非常優質的。至少10年樹齡種植,結出的果子相比幾年的新樹口感更為多汁鮮嫩,非常香甜!
↑ 高達16°的甜
種植在富含有機質和礦物質的土壤裡,農傢肥天然滋養,挑來山裡的礦物質泉水灌溉,果農都把它們當自傢寶貝一般細心呵護。
遠離工業區,吸收天氣靈氣和匠心的陽豐甜脆柿,褪去瞭澀、麻的本質,隻留下高達18°的驚艷脆甜口感,這顛覆瞭所有人對柿子的認知。
從四月的開花,到九月底紅果果掛枝成熟,近180天的自然掛果。
不催熟、不打蠟、不給增甜劑、不人為脫澀。
一切都是自然賦予,是非常健康並營養豐富的天然水果。
“秋入燕北涼,碧葉脆柿黃。”每年柿子成熟季,也是果園最忙碌的時刻。
他們對摘果要求非常嚴格,隻挑選那黃中帶紅、品相上佳堪比出口級標準的成熟柿子。
采摘下的果子經過2道篩選後,套上保護網套就馬上發貨。
枝頭到手中不過5天左右的時間,口感恰到好處。
削皮後的陽豐甜脆柿子摸著硬實,看著卻水汪,咬進嘴裡更是口口嫩到“嘎嘣脆”。
馥鬱的柿子香填口腔,甜滋滋的果汁滑落喉嚨直入心尖,一個下肚,簡直幸福到爆!
脆柿營養非常豐富,富含的果膠對廁所困難戶來說是個好東西!
國內外的研究證實,柿果維生素C含量是蘋果的10多倍,對心臟也非常有益處,為此它也被譽為“果中聖品”。
這樣自然脫澀,女神級顏值,口口爽脆鮮甜的陽豐柿子,可能在原產日本一個就高達幾十元瞭。
但在我們運城一大箱足足5斤裝限時活動價僅需:39.9元!!
幹燥秋季和油膩飲食,都非常適合吃當季鮮柿調節身體所需。現摘現發的新鮮,口口爽脆的甜蜜,好吃又不貴的價格,一定要和傢人朋友一起分享呀~~