近年來，“露營野炊”概念應運而生，健康的戶外生活態度和生活方式逐漸占據主流，火爆互聯網。根據相關統計，2014年至2020年中國露營營地市場規模從77.1億元增至168億元，復合增長率13.9%，預計2022年增速達18.6%，市場規模達354.6億元。
“露營熱”的興起，一方面受到疫情影響，室內休閑活動停擺，長途旅途受限，青年群體渴望感受自然和戶外的自由；另一方面，越來越多年輕人享受“結廬在人境，而無車馬喧”的慢節奏生活，並將“露營”、“徒步”等元素作為社交需求，營造精致、回歸自然的氛圍。
露營活動悄然興起
在這種趨勢下，綜藝市場也抓住“露營熱”的勢頭，將目光瞄向露營戶外題材，多檔旅行露營慢綜藝陸續登陸各大平臺。愛奇藝推出《一起露營吧》，邀請一眾明星通過潮趣露營遊戲社交互動，隨後芒果TV延續明星常駐慢綜藝《向往的生活6》，描繪田園、村莊、“詩和遠方”，《花兒與少年·露營季》更是直接將露營作為本季IP的主題。6月底，新媒股份也推出4K露營美食輕綜藝《去野吧！餐桌》，上線即登上愛奇藝飆升榜第3位、美食綜藝榜第4位，成為露營綜藝市場的一匹黑馬。
《去野吧！餐桌》劇照
露營綜藝競爭如此激烈，卻難免容易落入同質化的窠臼。露營綜藝應如何破局？對此，我們采訪瞭《去野吧！餐桌》的出品方新媒股份，探究優質綜藝內容背後的答案。
差異內容抓住觀眾心
新媒股份董事會辦公室負責人王晶說：“目前大眾化內容已經結束，差異化、垂直化內容時代已悄然而至。在視頻社交媒體圈層化、差異化發展的大背景下，在追求用戶更精準體驗的算法面前，‘大眾’的內容往往失去原有的競爭力，而用心挖掘用戶需求，制作精品內容，才是打動觀眾的關鍵。”
這一理念在《去野吧！餐桌》節目中體現得淋漓盡致。觀眾希望通過露營綜藝感受自然和美景，體會與三五好友逃離繁忙的都市生活、身心放松的旅途。《去野吧！餐桌》用心洞察觀眾需求，直擊用戶痛點，展現露營的真正魅力。
節目以地理信息和特色美食文化為脈絡，由兩位廚藝顏值俱佳的95後從中國最南端湛江出發，遊歷滿懷少數民族風情的邊境省份廣西、雲南、新疆、西藏、吉林，鏡頭畫面從沙海拾貝到銀裝素裹，帶領觀眾歷經春夏秋冬四季，盡賞四時美景。
兩位主持還在尋找食材和野外烹飪的過程中，與當地人民建立深厚聯系，邂逅淳樸好客的漁民，遇見樸素勤勞的少數民族，以天地為席烹飪，為綜藝內容賦予瞭人文價值，輕松卻不乏深度，開啟瞭一場有趣又富有意義的尋味露營之旅。節目專註於美食美景，觀眾身臨其境，感受愜意放松、發現不一樣的風土人情。這正是與其他綜藝節目的差異之處，也正是打動觀眾之處。
《去野吧！餐桌》取景現場
據瞭解，秉持著精品內容戰略，新媒股份已打造出美食、國潮、粵式短劇等多個品類的優秀綜藝，口碑和質量受到觀眾認可——美食紀錄片《喜粵之味》《超級食材》全網曝光量達到億級以上，騰訊視頻專輯總播放量近400萬次，評分8.7；國潮綜藝《國樂大典》《技驚四座》引領國學潮流，《國樂大典》被國傢廣播電視總局列入2022年廣播電視重點節目名單、“2021年中華文化廣播電視傳播工程重點項目”，選段《臥虎藏龍》入選瞭中國駐美國大使館“慶祝中華人民共和國成立72周年線上招待會”的展演節目，向中美觀眾展示瞭中國音樂之美，促進瞭傳統文化和國樂經典的廣泛傳播；粵式短劇《追夢者聯盟》延續粵式笑料，展示大灣區九零後年輕人的點滴故事。
這些成績印證瞭精品內容模式佈局的可行性。在當今的媒體環境下，視頻內容競爭激烈，從用戶出發，打造高度垂直的、具有差異化的內容，拓寬內容創作的形式無疑是更能得到觀眾青睞的方式。王晶說，“新媒股份在打造精品內容矩陣的同時，還在豐富變現路徑，打造‘會員體系+廣告收入+分銷’的良性可循環商業模式。”
深諳用戶邏輯勇破圈
《去野吧！餐桌》破圈贏得口碑，自有一套用戶邏輯，從洞察觀眾需求，提升制作能力，到最終觸達用戶，兼具實力和用心。
制作優質內容的關鍵是洞察用戶的需求，投其所好。觀眾希望通過綜藝內容獲取價值，將自身無法實現的需求寄托在視頻內容上，準確洞察用戶需求，是打動觀眾的第一步。節目出品方新媒股份擁有2.6億海量用戶，擁有龐大流量池，為制作優秀綜藝提供瞭大量需求分析的樣本。通過大數據算法分析用戶需求，《去野吧！餐桌》解決瞭都市居民希望出行卻苦於缺少時間、裝備的痛點，帶領觀眾“雲露營”，坐在屏幕前便能夠盡享美景，感受平靜。
其次，出色的制作能力能為優質內容加持，呈現極致視聽盛宴。如果說優質內容是佳肴，那麼團隊的制作能力便是廚師的好廚藝。《去野吧！餐桌》使用4K拍攝制作技術，提升瞭節目的畫面清晰度、色彩還原度，用更細膩的鏡頭語言展現全國多地自然風貌、風土人情和原生態食材的美感與質感。另外，新媒股份平臺擁有廣東衛視、TVB等多樣的制作合作資源，《去野吧！餐桌》由廣東衛視《老廣的味道》團隊工作室承制，保證瞭節目內容的高水準產出，打造一場視聽盛宴。
優質內容希望被用戶看到，還需要觸及受眾的內容分發渠道。《去野吧！餐桌》首先於喜粵TV以會員付費點播模式上線；其次，重點在愛奇藝、優酷、嗶哩嗶哩、樂視、搜狐、咪咕視頻等長視頻平臺發行，以會員付費模式開展，節目覆蓋26傢省外IPTV和OTT平臺，17傢有線電視平臺，新媒股份強大的內容分發能力讓《去野吧！餐桌》得以在網絡廣泛傳播，到達眾多用戶的屏幕終端，觸及受眾。
《去野吧！餐桌》已經不是新媒股份投制的第一款口碑質量都符合觀眾預期的佳作，新媒股份具有豐富的內容運營經驗，憑借出色的內容業務獲得“2021廣州文化企業30強”、上市公司價值評選創業板50強等獎項，王晶說，“新媒股份未來將繼續緊跟技術和應用趨勢，發揮公司在海量用戶、領先技術和多元平臺等方面的優勢，希望能夠給觀眾帶來更優質的內容和更好的觀影體驗。目前我們也高度重視元宇宙等相關前沿行業的發展，未來計劃將《去野吧！餐桌》數字版權內容與NFT結合，推出《去野吧！餐桌》限量NFT藏品，積極推動業務的創新發展。”
內容與平臺相輔相成，互相促進，好內容需要好平臺進行打造和推廣，好平臺也需要好內容為用戶提供價值。新媒股份與《去野吧！餐桌》掌握平臺與內容之間的關系，找到瞭露營綜藝破局的風口，為觀眾呈現瞭溫馨動人的絢麗旅途。