知識結構
答案
（1）調節功能。液泡構成瞭細胞的滲透系統，調控細胞的吸水，維持細胞的膨壓。細胞膨壓對調節細胞生長、維持植物體的形態以及調節植物的葉片運動和氣孔運動是必要的。細胞可通過液泡緩沖體系調節細胞內的pH值。
（2）降解和自溶作用。液泡中含有多種水解酶類，如蛋白酶、核酸酶、酯酶、酸性磷酸酶、氧化還原醇、糖苷酶等，可以分解蛋白質、核酸、脂類和多糖等。因此，液泡可以起消化、降解和自溶作用。細胞的自溶作用在細胞的衰老死亡過程和抵抗病原菌入侵中起重要作用。
（3）選擇性吸收、積累物質。液泡膜上有離子載體、離子通道和離子泵，用於選擇性從細胞質中吸收物質，在需要時再被運輸到細胞質，供細胞代謝需要。細胞質代謝產生的某些有害物質也可運輸到液泡中，以保證細胞的正常代謝活動。
（4）貯藏功能。液泡是種子貯藏蛋白、脂肪、糖類物質的主要場所。液泡也是細胞次生代謝產物如生物堿、酚類物質、萜類物質、花色素苷等的貯藏場所。