轉基因大豆的前世今生

今天上午和朋友討論瞭關於轉基因作物的話題,聊天過程中,發現還是有很多人到現在沒有弄清楚轉基因是個什麼東西,今天抽空說說我對轉基因的認識,如果說得不對,還請各位看官指正。

首先需要明確的一點,雜交和轉基因完全是兩碼事,如果大傢對雜交育種想要瞭解,我後面再專門寫一篇關於生物雜交的文章說明一下。今天我們著重說明一下轉基因。

自從人類破譯瞭生物基因的密碼後,在生物界就像打開瞭一扇通往探索領域的大門,各種基因編輯就層出不窮。我們就拿目前知名度最高的轉基因大豆作為例子,來聊聊轉基因在現代農業上帶來的顛覆性革命。

在轉基因大豆還沒誕生前,大面積的大豆種植使除草成瞭一件非常麻煩的事,為瞭保證大豆的產量,人們不得不花費大量時間去除掉隨大豆一起成長起來的雜草。而除草劑又會因為雜草的種類不同而沒有辦法一勞永逸。知道除草劑除草原理的人都會知道,除草劑是按照雜草的生物學門類來達到除草效果的,如闊葉,窄葉,一年生或者是多年生等等……

為瞭把所有雜草都除掉,於是一種新型的高效除草劑草銨膦問世瞭。它可以不分雜草的門類,一次噴灑就能消滅掉所有草類。但讓人失望的是他會把大豆也無差別的除掉。

在草銨膦高效除草能力的優點和沒有辦法區分大豆而誤殺的缺點面前,人類沒有選擇放棄。在不斷的實驗過程中,科學傢發現,一種矮牽牛的植物能夠抵抗草銨膦的毒性,進一步研究確認瞭矮牽牛植物含有一種抗性基因(EPsPs基因)。於是科學傢通過基因編輯,把EPsPs基因嫁接到瞭大豆的脫氧核糖核酸(DNA)上。嫁接成功後,再經過育種等諸多環節,人類終於獲得瞭可以抗草銨膦毒性的轉基因大豆。這種大豆在大規模種植中施用草甘膦除草劑,在不影響產量的同時降低瞭農藥的使用劑量,間接地降低瞭勞動成本。於是轉基因大豆一經問世就受到瞭大豆種植戶的廣泛青睞。

但隨著而來的問題就是轉基因作物的安全性是否可以得到保證。

在轉基因作物還沒有面世前,我們人類所有能獲得的食物,都是自然存在的物種,雖然經過人類的不斷優選,使作物本身產量獲得瞭不斷的增加。但人類對種子的優選是一種優勝劣汰的做法,本質上還是遵循瞭自然法則。但轉基因屬於生物工程對不同物種間的基因進行瞭編輯,可以說轉基因大豆雖然看起來是大豆,但實際上它隻能算是一種繼承瞭大豆的所有品質的一種人為創造的新的物種。

目前人類討論的轉基因作物的安全性,主要涉及到瞭兩個方面。

第一是作物本身對人類健康是否造成影響。這點在科學傢的實驗中,因為轉基因誕生時間不長,暫時還沒有確切的結論表明轉基因作物會對人類健康造成威脅。但是從各種渠道獲得的消息來看,對人類健康的負面影響應該會隨著轉基因作物的不斷普及和種植時間的增加而逐漸突顯出來。這也是很多人抵制轉基因作物的一個最重要原因。

第二是轉基因作物會嚴重侵蝕非轉基因作物的生長空間。因為轉基因作物具有易打理、產量高的優點,如果開放轉基因大豆種植,會對國內原有非轉基因大豆造成毀滅性打擊,從而影響國傢種業安全。畢竟現在所有的轉基因作物的種子都被國外幾傢育種巨頭控制在手裡。他們很樂意看到其他國傢完全拋棄自己原有的育種體系來使用他們提供的種子,這樣就可以通過種子來控制這些國傢的農業生產,給使用他們種子的國傢糧食安全造成重大隱患。

以上兩個方面,也是目前輿論討論的核心要點。至於我們要不要接受轉基因作物,仁者見仁智者見智吧。

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