我們常會說，小孩子就是要多喝牛奶，多吃雞蛋，才能身體好，長得高。但是2歲的吳寶寶，卻是個特例。令人揪心的濕疹寶寶：吳寶寶出生沒多久，身上就經常會反復泛起大片大片的紅疹子，有些上面更有密密麻麻的小水泡。有時候，傢長一個不註意，水泡就會被吳寶寶撓破，變成一個個的小傷口。今年2歲的吳寶寶，是當地各大醫院皮膚科的“常客”。因為每年反復發作的濕疹，吳寶寶多次檢查過敏原，外敷、內服瞭許許多多的藥物。“一些含有激素成分的藥物，我們也隻能給他用。”吳媽媽回憶起求醫經歷，無不揪心的說道，“身上沒有一塊皮膚好的地方，我們不讓他抓，他就會一直哭，晚上睡覺也得看著他。”
（真實照片：患者傢屬提供）但是，即便是頻繁的看診、用藥，吳寶寶的濕疹依舊是反反復復，並沒有得到根治。原來是慢性食物過敏（食物不耐受）改變的契機，在一次吳媽媽和同事的聊天當中。同事聽聞瞭吳寶寶的癥狀後，就建議吳媽媽帶寶寶做一次46項食物不耐受檢測。同事介紹，食物不耐受是慢性食物過敏，很多不明原因的慢性疾病都可能是日常飲食出瞭問題。吳媽媽當即帶著吳寶寶去做瞭食物不耐受檢測，結果顯示，吳寶寶對雞蛋、酪蛋白、牛奶是強陽性反應，對山羊奶、綿羊奶、燕麥是中度陽性反應。TIPS：食驗傢數據統計結果顯示，雞蛋、牛奶、酪蛋白是兒童食物不耐受較為常見的食物也就是說，吳寶寶每天早上的雞蛋和牛奶，可能是近2年來反復濕疹的重要原因食物不耐受應該怎麼吃做完檢測的下一步，就是進行飲食調理。根據食驗傢AR飲食療法，吳寶寶的飲食調理分為兩步，即“遠離不耐受+重建膳食平衡”。第一步：Aviod遠離不耐受食物吳寶寶對酪蛋白是強陽性反應，因此不僅是牛奶，含酪蛋白的奶類及奶制品，吳寶寶都需要禁食3個月。同時，雞蛋也是強陽性反應食物，也要在飲食中剔除。第二步：Rebalance重建膳食平衡牛奶和雞蛋富含的成分，是孩子成長不可或缺的營養。因此，為保證充足的營養，吳寶寶改喝深度水解奶粉、豆奶/豆漿來替代。日常飲食上，更加註重葷素搭配、豐富食物種類，構建合理的膳食結構。濕疹日漸好轉現在，經過2個月的飲食調整。吳寶寶的濕疹有瞭明顯好轉，背部大面積的紅腫、水泡逐漸消退，也沒有出現濕疹反復的情況。相信用不瞭多久，吳寶寶的濕疹就能痊愈。
（真實照片：患者傢屬提供）食專傢提醒警惕兒童食物不耐受由於兒童腸道功能尚在發育當中，對食物的消化能力較弱。因此，根據統計顯示，兒童食物不耐受發病率高於成人，更應引起重視。兒童食物不耐受引發的常見癥狀有：濕疹、蕁麻疹、腹痛、嘔吐、腹瀉、便秘、註意力不集中等。