每天早餐怎麼吃才有營養?推薦N款早餐食譜最利於減肥

一直以來都在說著不吃早餐的危害,但是吃早餐的好處你也都瞭解瞭嗎?現在很多人已經都比較有養生的意識瞭,就算是那些忙碌的上班族,對於早餐也還是比較看重的。但其實,每天吃早餐的人更瘦,這對於要減肥的人來說,也是必須要註意的。現在很多年輕人為瞭擁有苗條的身材,常常不吃早餐。其實,不吃早餐減肥法不但沒有減肥的效果,反而會增胖,長期如此,還有可能危害健康。

你可以午餐少吃,可以晚餐不吃,但是卻一定要吃早餐,因為吃早餐更容易瘦。研究也表明,每天吃早餐的人,體重更穩定。而一份營養豐富的早餐還能給你提供一整個上午需要的能量,讓你一個上午都是活力滿滿地去跟生活戰鬥。

不吃早餐的壞處

更易變胖

不吃早餐的人,不到午餐時間就會感到非常饑餓。在這種饑餓的感覺下,更易吃得過飽,所攝入的食物最容易被吸收,也最容易被轉化成脂肪儲存起來。

此外,人體在意識到營養匱乏時,首先消耗的是碳水化合物和蛋白質,最後消耗的才是脂肪,所以不吃早飯不僅不會瘦下來,反而容易變胖。

最好早餐可以吃一些比較營養的,富含蛋白質的食物。像雞蛋、牛仔、豆制品等。也最好選擇一些比較好消化,不油膩的食物。像是麥片、粥這些的,也不能一大早就大魚大肉的,這樣對腸胃也是負擔比較大。

減肥要控制飲食,所以在早上就要吃得更好更精致。營養搭配上要均衡,要涉及高蛋白食物,還要註意補充維生素。都說一日之計在於晨,早晨對於人的生活和身體來說都是很重要的時刻,所以早晨的第一頓飯當然是要好好對待的瞭!

導致營養攝入不足

在經過一晚上的休息以後,我們的腸胃一般都是空空的,不吃早餐的話,就會導致能量或者營養素攝入不足的情況出現,容易導致人體出現蛋白質和微量元素供應不足情況,從而導致缺鐵性貧血和營養不良等等問題困擾你。

加速衰老

不吃早餐,人體隻能動用體內儲存的糖原和蛋白質,久而久之會導致膚色灰白或蠟黃、皮膚幹燥、起皺紋,加速衰老。

引發便秘

在三餐定時情況下,人體內會自然產生胃結腸反射現象,以促進排便。

若養成不吃早餐的習慣,長期如此則可能造成胃結腸反射作用失調,產生便秘。

反應遲鈍

早飯是大腦活動的能量之源,如果沒有進食早餐,體內無法供應足夠的血糖,便會感到倦怠、疲勞、註意力無法集中、精神不振。

易耽誤減肥

不要以為不吃早餐就可以少吸收熱量。早餐是每個人一天中最不容易轉變成脂肪的一餐。

所以要想減肥,早餐很重要,並且早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1,這樣更有助於你一天內所吃的精華在體力最旺盛的時間內消耗掉。

肥胖幾率更大

有的朋友認為不吃早餐能夠幫助啊減肥,但是,相關的研究發現答案卻是相反的,因為研究數據顯示,每周偶爾吃一次早飯的人肥胖幾率是百分之十八以上,每周吃兩次到四次早餐的人肥胖瞭是百分之十三,每周吃五次早餐的人肥胖率是百分之十一,為什麼會這樣呢?原因很簡單,不吃早餐的話,到瞭中午時候吃飯就會不知不覺吃很多,從而導致能量攝入太多而轉化成為脂肪。

影響到學習和工作

一般來講學生不吃早飯或者早飯吃得不好,那麼,上午上瞭兩節課以後就會出現精神不好、疲勞等等方面問題,而且,很多不吃早飯的孩子文化課都會不及格,反之,早餐吃得好的孩子則會好很多,而上班人士不吃早餐的話,那麼,身體所需要的能力和營養素都得不到滿足,從而讓大腦興奮降低,出現註意力不集中等等問題,從而直接影響到工作效率。

不吃早餐對身體有哪些危害?上面這三大危害是平時非常常見的,所以,如果你希望自己能夠避免被上述三大危害困擾,那麼,就一定要及時選擇適合自己的早餐來吃,隻有這樣才能夠確保讓你的身體可以少受不吃早餐帶來的危害困擾。

幾點吃早餐最利於減肥

1、早上7點到8點吃早餐最合適

相信很多人都有這樣一個困惑,因為大傢都知道早餐是非常重要的,但是到底幾點吃早餐,因為好像每個人時間是不一樣的,比如說有些人習慣早起,而有些人早上8點,有些人9點。

其實有醫學曾經證明過,早上7點到8點的時候吃早餐是最好的,因為此時人的食欲是最旺盛的,所以說一般在八點之前吃早飯是最合適的時間。

2、早餐跟午餐應該間隔4-5小時

早餐對我們來說是很重要的,而在生活中,大傢也被提醒說一定要吃早餐,但其實吃完早餐後就不要那麼著急吃午餐瞭,因為在英學傢看來,早餐跟午餐之間最好要距離4到5小時。

因此在生活中,大傢可以稍微註意一下早上與中午吃飯的時間。

下面給大傢分享幾個減肥早餐食譜

減肥早餐食譜、

烤吐司+西蘭花烘蛋+火龍果+牛奶。

蛋白質擔當:牛奶,雞蛋。

碳水化合物擔當:吐司,西蘭花。

纖維素擔當:火龍果。

作為本星球最營養的食物之一,煎雞蛋、水煮蛋、嫩炒蛋,不管是哪一種形式,很多人喜歡在早餐的時候吃它。就算有快手三明治、熱騰騰的包子、洋氣的帕尼尼等選擇,雞蛋,始終是永遠不能缺席的。

早上吃雞蛋除瞭便宜、方便,對於健身人群來說,它們還能幫助攝取更多的蛋白質、延長飽足感,一路到中午都不亂吃零食。

比起吃三個包子做早餐,建議大傢選擇 1 個包子+2 個雞蛋這樣的組合,幫助減少碳水、熱量的攝入,達到低熱量吃更飽的效果!

早餐這麼吃才健康

營養的早餐要以谷類為主,以蛋、奶為輔,應包括豐富的碳水化合物、膳食纖維和蛋白質等多種營養。碳水化合物優先考慮從燕麥、大麥、糙米、豆類、黑麥等粗糧食品攝取。因為粗糧中含有豐富的膳食纖維,有降血脂,排毒,防止心臟病和高血壓等功效。烹飪時盡量使用蒸或煮的烹飪方式,堅持少鹽、少糖、少油的原則。

營養師推薦早餐食譜

食譜一:鮮榨果汁+應季水果+蔬菜+面包

營養師點評:早晨鮮榨果汁是一種“精力湯”。牛油果富含維生素E,雖脂肪含量高,但為不飽和脂肪,有利健康

食譜二:純牛奶+面包+紅薯+水煮蛋+堅果+水果

營養師點評:面包牛奶算是絕配,紅薯屬於粗糧,可謂粗細搭配

食譜三:鮮榨果汁+面包+雞蛋+水果+生菜

營養師點評:如此搭配早餐,保證瞭蛋白質、維生素、碳水化合物和膳食纖維素等多種營養素充分攝入。雞蛋屬於優質蛋白,健康人可每天食用一個。

食譜四:涼拌菜+餅+果汁

營養師點評:一餐包括主食、蔬菜和水果,飽腹又營養。

食譜五:綠豆漿+鍋盔+水果

營養師點評:豆漿(主要為綠豆再加些米),黏糯可口,烤的鍋盔也緩解瞭腸胃負擔 。

食譜六:五谷豆漿+水煮蛋+餅+水果

營養師點評:早上吃雞蛋建議用水煮方式,因為煮雞蛋是雞蛋營養流失最少的方式,加上五谷豆漿,保證攝入充分的優質蛋白。

看看各個國傢的健康營養早餐

第一名 土耳其

傳統的土耳其早餐中,有橄欖、番茄、芝士、黃瓜、雞蛋和香腸。

雖然沒有主食,但是一桌的蛋白質、碳水、蔬菜都沒少,避免過度的調味,吃下食物最健康純粹的土耳其早餐 Style,是許多營養師和吃貨的 No.1。

第二名 以色列

以色列最典型的早餐叫做 Shakshouka 沙卡舒卡,可以簡單理解為煎鍋雞蛋,用新鮮西紅柿做成的番茄醬拌入各種蔬菜,最後加入雞蛋,就大功告成瞭。

沙卡舒卡中隻有少量的碳水化合物,取而代之的是豐富的不飽和脂肪、纖維和維生素…誰說健康餐都一定要長得很性冷淡?

第三名 日本

日本傳統的早餐主食是大米,搭配各種蔬菜水果,配上味增湯、煎魚、豆腐、雞蛋、紫菜…真是大陣仗啊。

這樣的飲食組合,特色是糖和脂肪的含量都比較低,還有高密度的各種維生素和礦物質,是對健康有益的飲食方式。不過要減肥的話,還是會建議米飯要減半

早餐減肥有哪些註意事項

1、早飯必須吃,一個雞蛋(可用鴨蛋,鵝蛋代替)(每天不超過一個雞蛋)+少量面食+豆漿(推薦豆漿)或奶.還可吃些菜包。

2、午飯一般吃少量糧食+一些清淡蔬菜+少量少量的肉(蝦或魚或雞肉)或者隻吃些水果就好瞭.

3、晚飯跟中午基本差不多:少量糧食或玉米粥+一些清淡蔬菜(飯後吃些水果),水果沙拉減肥食譜

4、減肥期間忌吃一切零食和高糖高脂肪和油大的東西最好少吃.比如:巧克力,炸雞,方便面,汽水,花生,啤酒,蛋糕,肯德基、麥當勞等。

5、減肥期間盡可能多吃一切蔬菜,水果雖然可以多吃點 但最好適可而止,糖份太高。

6、不管吃熱量高或者熱量低的東西,都要適可而止,這樣是不會張肉的.

7、如果非常胖的話,強烈建議做些能出汗的有養運動(慢跑,跳繩,騎自行車,必須堅持40分鐘以上)

8、減肥時候應該常吃的蔬菜:全麥面包,玉米,米飯(少量一次1到2兩)雞蛋,鴨蛋、豆漿,牛奶(少量),蘋果,沒甜味的菜瓜,黑木耳,西紅柿,黃瓜,冬瓜,苦瓜,海帶,芹菜,韭菜,紫菜頭,豆腐,豆皮,魚蝦雞肉(少量),和一切蔬菜。

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