你是否在日常生活中有胃脹、胃痛、面色蒼白、頭暈無力等癥狀呢？這可能是脾胃虛弱惹的禍。
千萬不要覺得脾胃虛弱沒什麼大不瞭的，明代名醫孫文胤有一句話：“脾胃一傷，則五臟皆無生氣”脾為百病之源，長期脾胃不和會影響其他臟腑的功能，導致疾病的發生！
因此，我們需要重視起來，及時調理，健脾養胃。
脾胃虛弱，哪些食物要少吃？
1、忌辛辣刺激之品
如辣椒、咖啡、濃茶、酒等。這類食物可破壞黏膜屏障，刺激消化道黏膜或潰瘍面，加重原有癥狀。
我們常說不能空腹喝咖啡、茶、酒也是同樣的道理，這些都會刺激胃酸過多分泌，攻擊黏膜屏障。
2、忌生冷之品
如冰凍雪糕和飲料，以及雪梨、火龍果等寒性水果。這類食物會損傷脾胃陽氣，加重體內寒濕，導致疾病纏綿難愈。
3、忌堅硬粗糙、油膩韌性、難消化之品
如花生、竹筍、糯米制品、煎炸食物等。這類食物可使胃黏膜受到摩擦，加重胃黏膜負擔及損傷。
吃哪些食物調養？要養成規律的生活飲食習慣、保持心情平和對於脾胃虛弱者至關重要。以下食材在平時煲湯煲粥或者做菜時搭配食用都是很好的選擇。
01
山藥
山藥塊莖肥厚多汁、肉質綿軟、色味俱佳，是2002 年首批公佈的藥食同源中藥材之一，自古以來，山藥一直被視為物美價廉的“補”品。
《神農本草經》言其能“補虛羸，補中益氣力，長肌肉”。
《藥品化義》中言其“生者性涼，熟則化涼為溫。”從上走下，通貫肺、脾、腎之經，有補肺、健脾、固腎、益精之功，用於脾虛泄瀉、久痢、虛勞咳嗽、消渴、遺精、帶下、小便頻數諸疾的治療。
清蒸山藥
如果沒什麼胃口，可以選擇最簡單的清蒸做法。將山藥去皮、切段，放入鍋中蒸熟，然後蘸白糖食用，清鮮綿軟，香甜可口。
這種吃法口感軟爛，也適合慢性病，如高血壓、胃病等患者食用。喜歡甜品和體質虛弱的女性也可以把山藥在水中焯一下，澆上熬好的蜜汁。
02
小米
小米是五谷中養生保健的佳品。中醫認為，同是種子，數量越多則能量越大，滋補力就越強。故天生萬物，獨厚五谷，五谷中粟米最佳。
《本草綱目》中記載小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。
名醫別錄》言其“補養腎氣，去胃脾中熱，益氣”。小米粥上面漂浮的一層細膩的黏稠物，俗稱“米油”，營養極為豐富，有“代參湯”之稱。
小米山藥粥
材料：山藥 30g、小米 50g、紅糖適量。
做法：將小米、山藥洗幹凈，山藥切塊，用清水浸泡1小時。把小米、山藥放入鍋內，倒入適量清水，先用大火煮沸，再改用小火煮成稠粥，加入紅糖調好口味，即可食用。
03
陳皮
陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟幹燥果皮。不僅能入藥，還能煲湯、入茶、做菜等，稱得上是養生的“百搭小能手”。
東垣曰：“夫人以脾胃為主，而治病以調氣為先，如欲調氣健脾者，陳皮之功居其首焉”。
脾胃虛弱的人，可以在廚房裡常備點新會陳皮。《本草匯言》說它“味辛善散，故能開氣；其氣溫平，善於通達，故能止嘔、止咳，健脾和胃者也。”
陳皮蓮子薏米水鴨湯
材料：陳皮6g，蓮子肉30g，炒薏米30g，淮山12g，生薑10g，水鴨肉250g。
（也可加入砂仁4粒，瘦肉100g，茯苓50g，白術25g）
做法：將水鴨肉用清水洗凈血污，薏米用鐵鍋炒至微黃，蓮子去心洗凈，用水稍浸淮山，陳皮、生薑用水洗凈。
將全部用料一起放進湯煲內，加入清水。先用大火煮沸，再用小火煲2小時，調味即可。
總之一旦發現脾胃虛弱的情況，建議及時調理，如果病情進一步加重時，出現五臟六腑的病證時，建議在醫生的指導下對癥合理用藥。
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