知瞭猴是一種地下生活的昆蟲，生活在地下數年，在夏季的夜晚會爬到地面上來。它們通常在樹木的根部或地下洞穴裡生長，以吸取樹汁和土壤中的水分和營養為生。

知瞭猴含有豐富的蛋白質、氨基酸、微量元素和礦物質，對人體有一定的營養滋補作用，可以作為一種美食來食用。

每年6月末~7月末，地下的知瞭猴就逐漸爬出，很多80後和90後放暑假時到瞭晚上會捉知瞭猴，可以打發無聊的時光，讓生活更加豐富。

知瞭猴的營養價值

知瞭猴是一種生長在熱帶地區的昆蟲，其營養價值非常高。首先，知瞭猴富含蛋白質，每100克知瞭猴中含有約20克蛋白質，是肉類的兩倍以上。

其次，知瞭猴還含有豐富的鈣、鐵、鋅等礦物質，其中鈣的含量比牛奶還高。此外，知瞭猴富含多種維生素，如維生素B1、B2、B12等，有助於促進新陳代謝和增強免疫力。

除瞭營養價值高之外，知瞭猴還有一些其他的好處。據傳言，知瞭猴能夠清熱解毒、止咳平喘，被當地人用來治療一些疾病。

總之，知瞭猴是一種營養價值非常高的昆蟲，不僅含有豐富的蛋白質和礦物質，還富含多種維生素，同時，知瞭猴還被當地人廣泛用於治療疾病和制作美食。

吃“知瞭猴”是“傷身”還是“養身”？醫生說出答案，建議早瞭解

“知瞭猴”是一種傳統的夏季美食，以其清香、鮮美、營養豐富而受到廣泛喜愛。但是，對於吃“知瞭猴”對身體的影響，人們的看法不一。

一些人認為，“知瞭猴”含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等營養成分，能夠增強人體免疫力，促進骨骼發育，改善貧血等癥狀。

而且，“知瞭猴”還有清熱解毒、滋陰潤燥、止咳化痰等功效，對於夏季的熱病、咳嗽等癥狀有一定的緩解作用。

另一些人則認為，“知瞭猴”是一種昆蟲類食品，可能存在著攜帶病菌、寄生蟲等健康隱患。

而且，由於“知瞭猴”屬於野生動物，可能存在著受到環境污染、藥物殘留等問題，對人體健康造成潛在威脅。

因此，對於吃“知瞭猴”對身體的影響，我們應該保持科學的態度，根據個人的身體狀況和健康需求來進行選擇。

如果選擇食用，“知瞭猴”應該在正規的市場或商傢購買，確保其衛生安全。同時，應該註意食用量的適度，不要過量食用，以免引起不適。

想吃知瞭猴，不建議與2種食物一起吃

避免和寒性食物一起吃

知瞭猴當中含有大量蛋白質，脾胃差的人最好不要食用，但是脾胃好的人也不可以吃太多，為瞭吃進身體腸胃能更好消化，要避免和寒性食物一起食用。

甜瓜，冬瓜，白蘿卜，菠菜，西瓜等都屬於寒性食物，如果是跟知瞭猴同時食用的話，會導致脾胃虛寒，同時還會引發腹脹，甚至是腹瀉，

避免和高蛋白食物一起吃

因為知瞭猴本身就含有大量的蛋白質，如果是跟其他高蛋白食物一同食用的話，就會增加腸胃的負擔，引起腹脹打嗝等消化不良的癥狀。

雞蛋，牛奶，堅果等都屬於高蛋白食物，所以在吃知瞭猴的同時盡量不要吃這些，而且治療後本身就不建議多吃。