隻吃水果真的可以瘦嗎?為瞭減肥,國外有一位女子30年隻吃水果

“我要減肥,我不吃火鍋瞭,晚上隻吃水果”。

很多減肥對女生覺得,水果營養豐富,好吃,還能變瘦,太完美瞭。

夏天吃西瓜減肥,冬天吃柚子減肥,網絡上充滿著各種吃水果減肥的方法,還有蘋果減肥,吃香蕉減肥等等。

其實,這還不算什麼,在國外還真有這種奇葩飲食法,叫做水果飲食(fruit diet)。

很多人用來突擊減肥,但是有些人,竟然堅持瞭幾十年,今天,我給大傢分享這個故事,值得一看。

吃水果30年,皮膚狀況令人震驚

在國外有一位女子,在她20歲時,看瞭一部名叫《諾丁漢》的電影,這部電影對她未來的生活,產生瞭巨大的影響。

這部電影的影響下,這位國外的女子決定,每天隻吃水果,這一堅持就堅持瞭30年!

我們來看看她的飲食安排吧:

早餐:哈密瓜+藍莓,有時會加一根香蕉;

下午:吃一個牛油果,喝一杯血橙汁。

晚上:吃芒果。

堅持30年,這毅力實在讓人嘆服!但是人傢說,不覺得自己的飲食無聊,而且自己也沒有吃膩,因為水果的種類太多瞭。

她還告訴記者,她的孩子是母乳加水果喂養的,並且很健康。

有人擔心她隻吃水果會缺乏各種營養,但她本人醫院檢查,並沒有發現身體指標有異常。

但是,你可以看到,這位女性的皮膚變得蠟黃,看起來很不健康,是一種營養不良的癥狀。

如果不告訴你她的年齡,你能看出來,這是一名50歲的健康婦女嗎?

什麼是水果飲食fruit diet?

水果飲食是純素飲食的一種,飲食結構中主要是生水果。

遵循這種飲食的人也可以吃一些蔬菜,種子和堅果,但他們通常隻吃生的食物,其實偉大的發明傢喬佈斯,也隻吃水果和蔬菜,但是後來健康狀態不太好。

水果飲食沒有嚴格的定義,但遵循水果飲食的人,往往每天攝入的熱量有70-80%來自水果。

水果飲食通常也可以吃這幾種蔬菜:西紅柿,黃瓜,辣椒,橄欖和南瓜。

→水果飲食可能的風險

水果飲食對食物的種類是非常嚴格的,許多食物都不能吃,因此,很容易營養不良。

而且,水果中的糖分非常豐富,糖分過多,也可能會導致一些健康問題。

1、營養缺乏

隻吃水果,可能會缺乏下面這些營養:

這些營養物質在身體機能中起著至關重要的作用,攝入的太少,會導致很多健康問題,例如:

2、缺乏蛋白質

缺乏蛋白質是水果飲食的主要風險之一,雖然水果飲食的食材中,包含一些堅果和種子。

但是,僅靠這些食物,可能不能貢獻足夠的蛋白質,以保持身體健康。

根據2016年《食品與功能》雜志上的一篇文章,根據身體活動量,成人中蛋白質的推薦膳食限額為:

缺乏蛋白質會導致許多健康問題,包括:

→果糖和葡萄糖含量高

水果的糖分高,不僅有葡萄糖,還有大量的果糖,不同種類的水果中,葡萄糖和果糖的比例也不一樣。

水果的含糖量越高,它的血糖指數(GI)就越大,GI可以衡量某種食物,導致血糖水平上升的速度。

吃水果太多,可能增加糖尿病的風險,因為現在的水果太甜瞭,葡萄糖含量太高。

還有,吃水果太多,可能傷肝,提高脂肪肝的風險,因為水果中的果糖含量也高,所以,有些人會出現皮膚蠟黃的問題。相關閱讀→你的孩子,每天都在偷偷喝酒,可惜你不知道…..

→導致牙齒損壞

水果中不僅僅含有糖,還有酸,包括果糖酸和檸檬酸。

如果一個人沒有良好的口腔衛生習慣,水果或水果制品中的酸,可能會溶解牙釉質,隨著時間的推移,導致牙齒損壞。

某些水果中的酸特別多,如橙子、檸檬、葡萄柚和酸橙,這些水果的果汁也特別酸。

有研究表明,喝100%純果汁,可能會增加蛀牙的風險。

在吃瞭酸的水果之後,用水漱口,沖洗牙齒,有助於防止牙齒侵蝕。

為什麼吃水果能瘦?

水果飲食之所以這麼流行,肯定是有一定減肥效果的,也確實有些人感覺比以前更好。

主要的原因就是:

很多水果水分高,熱量低,如果你隻吃水果,很難吃超,身體可能進入一個斷食的狀態。

還有,水果中的抗氧化劑和維生素也很豐富,比如說:

維生素C,有助於修復組織,和保持牙齦和牙齒的健康

鉀,對保持血壓健康水平至關重要

葉酸,幫助身體產生紅細胞

這些營養,可能有一些效果,但是,水果中的這些營養物質,遠遠不夠維持身體的良好運作。

不吃水果,如何補充足夠的營養

盡管水果是維生素和膳食纖維的優秀來源,但這些營養物質,我們通過其他食物也可以獲得。

蔬菜不僅在纖維含量和維生素含量上,能夠媲美,甚至碾壓水果,而且,比起水果,蔬菜含的糖分更少,更有利於保持身體的健康。相關閱讀→不吃水果,怎麼養顏,怎麼補充維生素C?

對於有血糖問題的人來說,蔬菜和肉類比水果要健康很多。

除瞭蔬菜,肉類中也不乏人體所需的各種維生素,而且,人體維持健康所需的營養物質,有很多是隻能從動物性食品中獲得,比如:

→肌酸

肌酸可以快速增加肌肉力量,提高爆發力。

研究發現,增加體內的肌酸的儲存量,能夠提高工作能力和延遲工作帶來的疲勞感,提高15%的工作表現。

而且,還能夠讓力量訓練更容易,確保訓練強度,減少體內的脂肪並利於肌肉的生長,提高有氧和無氧運動的性能,提高5%的爆發力。

此外,大腦中儲存的肌酸,還能夠在你壓力增大時,維護正常的思維和敏銳的認知能力。

→維生素 B12

動物性食物是B族維生素的豐富來源,其中維生素 B12是僅蛋、肉的動物產品中存在。

維生素B12對制造DNA、RNA和血細胞至關重要,缺乏維生素B12,會導致疲勞和虛弱,甚至破壞神經系統。

肉食者和奶蛋素食者,很少會缺乏維生素B12,但如果你是水果飲食的踐行者,缺乏維生素B12的風險很高。

當然,你也可以吃維生素B12補劑,還有,一些發酵食品,如豆豉和營養酵母,也含有一定量的B12。

→ EPA和DHA

EPA 和 DHA 屬於Ω-3 脂肪酸,在魚類中的含量最豐富,其他肉類中也發現有這種脂肪酸。

EPA 和 DHA 可以減少炎癥,對認知和調節情緒具有積極作用,並能促進身體從高強度訓練中恢復。

從水果中是基本不可能獲得這種營養素的,但身體可以將種子食物裡的脂肪酸,轉化成EPA和DHA,如:亞麻籽、芡歐鼠尾草種子和核桃。

依靠種子獲取EPA和DHA,有一個缺點,就是轉化率比較低,無法滿足身體的需要。

關鍵的瘦龍說

隻吃水果,可能會瘦。

但是,你可能變得營養不良,皮膚發黃,因為果糖傷肝,真的不可取。

我們的祖先,確實有一段時間是靠采集各種野果生活,但是,他們會吃其他食物,有肉吃的時候,會選擇吃肉。

還有,今天的水果,已經大不一樣瞭,我們之前寫過文章,現在的水果,就是妖精,它的果糖可以控制你,讓你想它,停不下來。

每天回傢的路上,路過水果攤,如果你不買一點回傢,感覺對不起它的招手,這就是水果的魔力。

對於低碳生酮的小夥伴來說,可能一開始最難戒掉的就是水果,我也花瞭半年左右。

如果你控制不住自己,我還是建議大傢少買,我覺得,吃堅果都比水果健康,至少它不含那麼多糖分啊。

不吃水果,你也可以漂漂亮亮的,不要擔心。

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