五常稻花香2號大米為啥好吃?今天為你揭秘!

「飯之甘,在百味之上,知味者,遇好飯不必用菜」這是清朝網紅吃貨袁枚對一碗擁有絕佳口感的米飯的驚艷感嘆。

對於勞累奔波瞭一天過後疲憊的身心而言,還有什麼能比得上香氣撲鼻的那一刻,入口時的軟糯甘霖帶來的快感更能讓自己滿足的!

好好吃飯,本是生活的常態;吃一碗好飯,不能沒有五常!今兒小編給大傢推薦一款,被稱為米中貴族的,“五常不抬頭”!

有些人不理解,明明都是大米,為什麼稻花香2號香米這麼優秀?隻說4個字:源於品質!

一滴汗,一粒米,原產地,送健康

不抬頭稻花香2號五常香米

質量等級:一級

規格:10KG

保質期:常溫12個月,

產地:黑龍江省五常市

貯存條件:置於陰涼、幹燥、通風處

“這是中國最好的稻米”——《舌尖上的中國2·時節》一句平實的評價,使得原本譽滿天下的五常大米再次聚攏瞭全國美食愛好者的目光。在清末更有慈禧太後“非此米不能盡食”之說,贊嘆之情,溢於言表。如果說五常大米是大米中的王冠,那麼稻花香2號品種無疑是這頂王冠上的一顆明珠。

一餐五常米,渾忘酒肉香!凡是真正細心品味過五常大米的有緣人,無不為那唇齒留芳,經年不忘的飯香所陶醉。

“五常米,帝王糧”,自清乾隆年間開始有栽培水稻的歷史記載以來,五常大米一直是皇室獨享的禦貢米,慈禧太後對飲食極為考究,就連她都不止一次說過,“非此米不能進食”;五常大米中品質極好的稻花香2號大米,現在又成為瞭國宴專用米。昔日皇傢糧餉,已入尋常百姓碗。

稻花香2號稻種是我國比較優質的稻種,盛產於我國東北黑龍江省。以黑龍江五常市的五常稻花香2號最為著名。由於產地生態環境得天獨厚,溫差大、積溫高、水質好,稻米集寒帶黑土之肥沃、采夏日驕陽之精華,營養極其豐富,特別是鈣、鎂、鐵、鋅、鋰、硒等礦物質及維生素和氨基酸遠遠高於其他稻米。“稻花香2號”大米,精選優良水稻,采用先進工藝,產出的大米保持原有營養不流失,具有顆粒飽滿、晶瑩剔透、色澤如玉、玉質油潤、軟化勁道、米香四溢之特點。

生態化種植

稻花香2號生育期:138-140天,活動積溫:2,700-2,800℃,品種來源是九九年從五優稻一號中細選而成,屬優質高產新品種。

植物特征:株高90-100cm,穗成熟粒130粒,分蘗強而集中,整齊,葉片直立,葉色深綠,穗長21.6cm,平均結實率90-92%千粒重26.8克,經品質分析糙米率84.1%,精米率75.7%,整精米率66.8%,粒長6.6mm,膠稠度67.0mm,食味評分92。無芒,種皮淺褐色,米質好,適口性特好,有黏性、不回生、散發出清香味等特點,屬特殊類型。擁有抗病、抗倒伏、活桿成熟等特性,公頃產量潛力8,000-9,000公斤,可產大米6,000-7,000公斤。

獨特生長環境

1、獨特的地理條件

遙遠的塞外北國,神秘的白山黑水,天賦異稟的寒地黑土,五常大米受產區獨特的地理、氣候等因素影響,幹物質積累多,對人體健康非常有宜。五常大米成飯清淡略甜,綿軟略黏,芳香爽口,飯粒表面油光艷麗。

2、獨特的水源條件

稻生於水,米融於水,稻米是有生命的。水,就是這生命的靈魂和品格。天賜的龍鳳山水系富礦性水源,天然泉水灌溉。

3、獨特的氣候條件

五常市在哈爾濱市南部120公裡處,坐落在三面環山、一面開口的盆地之內。山清水秀,空氣清新,尤其是水稻灌漿成熟的8月和9月,風和日麗,光照充足,白天熱,晚上涼,晝夜溫差大,使水稻的成熟期相當集中,老百姓管這叫“上得急”。五常水稻中幹物質積累多,大米營養豐富,口味獨特。

而我們的五常稻花香米,依托現代化綠色有機農業種植管理技術,深入五常稻花香核心種植區,構建種植基地,結合傳統的自然農法技藝,加上一年一季的寒地晚熟稻種,以及種植的成熟期長的優質晚熟品種的水稻,使稻花香2號具有與眾不同的特點。

吃過不抬頭五常稻花香米的人,無一人不為其唇齒留香,經年不忘的飯香而陶醉,讓人意猶未盡欲罷不能。

識別純正五常稻花香2號大米的小方法

生米的顏色清白,半透明

熟米潔白,黏性好,Q彈

觸手圓潤飽滿,粒粒分明

捻摸細膩滑潤,質地堅硬

生米特有清香,無陳米異味

熟後米香四溢,有稻花清香

微甜軟糯,口齒留香

嚼之清甜綿軟,略黏

正宗大米,有特定標志

執行標準,GB/T19266

真正的不抬頭五常稻花香米

剩飯不回生,可謂米飯中的極品

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