痛風發作，可能是這個沒吃夠……
痛風就像一陣“風”，發作時嚴重影響生活質量，但許多人對於如何防控痛風，仍然非常茫然，飲食百般忌口，各種偏方都試瞭，怎麼還是反復發作？
有研究顯示，尿酸高的人，可能與這類食物相關——
【乳制品】的攝入與血尿酸水平呈負相關。
也就是說，吃乳制品可以幫助降低血尿酸水平。
重視飲食控制不在於多而在於精，此外還要適當運動，以及對身體內部進行根源性的改善，避免痛風反復發作。
本期文章看點——
● 乳制品是痛風患者的福音嗎？
● 乳制品的攝入量及選擇。
● 如何避免痛風反復發作？
乳制品有利於
血尿酸水平的控制
一項為期 4 周的隨機臨床試驗中發現——
停止攝入乳制品 4 周後，血尿酸的水平較之前顯著升高。
此外，還有多項研究都證實瞭這一點——
① 每天喝 1 次或 1 次以上牛奶的人，比不喝血尿酸水平低。
② 乳制品攝入的增加，痛風發病率隨之降低，攝入量多的人比起攝入量少的人，痛風發作的風險降低達 55 %。
究其原理，目前認為是乳制品中所含的酪蛋白、乳清蛋白等具有促尿酸排泄作用。
且乳制品本身的嘌呤含量低，不像肉類和海鮮那樣會增加尿酸的負荷，同時營養豐富，還能夠補充動物優質蛋白。
因此，乳制品未嘗不是痛風患者的福音。
乳制品種類繁多
痛風患者該怎麼吃
但乳制品的種類五花八門，痛風患者都能吃嗎？記住以下四個訣竅——
① 低脂、脫脂奶比全脂奶更好
優先選純奶，比乳味飲料更有益，而低脂、脫脂奶比全脂奶更好。
雖然有研究數據表明，痛風的發病率隨奶制品攝入增加而降低，但這一作用僅限於低脂 / 脫脂奶制品。
不過低脂、脫脂奶也有不足之處，如口感不佳等，但是為瞭防控痛風發病，還是可以克服一下的。
② 鮮奶比奶粉更好
不少人更喜歡奶粉，因為比起鮮奶，奶粉可以調整奶味濃淡，且保質期更長易保存，制作過程中還會添加各種礦物質等營養成分。
但是，這並不能說明奶粉一定比鮮奶好，不少奶粉中含有大量的糖分，糖分攝入過多對痛風來說十分不利。
③ 飲用酸奶要謹慎
酸奶屬於發酵食物，其發酵的菌群含有豐富的核苷酸，核苷酸中的嘌呤經分解代謝後會產生尿酸，容易引發或加重痛風。
此外，雖然酸奶中菌群豐富，但難以判斷哪種菌群會對痛風有負面影響，且酸奶中含有的乳酸不利於尿酸排泄。因此，痛風患者飲用酸奶需要謹慎。
④ 煉乳、奶油、奶酪不宜食用
煉乳、奶油和奶酪（芝士）雖然也是乳制品，但是煉乳中蔗糖含量非常高，體內分解後產生果糖——痛風的誘因，且煉乳和奶油含有的高糖高脂也是發胖的直接原因。
奶酪和酸奶一樣，作為發酵食品，核苷酸豐富，因此，痛風患者還是要謹慎食用這類乳制品。
總而言之，並不是所有的乳制品痛風患者都可以食用，購買時一定要分清。
簡單來說，選擇加工少的脫脂鮮奶就很好瞭，每天一杯（約300ml）。
說起痛風，平時生活中大傢最關註的是飲食調節，實際上——
飲食對於痛風的影響實際上隻占 20 %，內源性尿酸代謝障礙占 80%，我們同樣要引起重視。
如何避免
痛風反復發作？
痛風的治療過程不應隻關註急性痛風發作期時關節是否疼痛，還應該著眼於長遠預防和控制。
急性發作期的治療固然重要，但治療間歇期更加關鍵。
前者以鎮痛消炎為主，後者則擔當降低尿酸的大任。
患者在痛風間歇期，應當堅持服用降尿酸藥物——
① 別嘌醇、非佈索坦等抑制尿酸生成的藥物；
② 苯磺唑酮、丙磺舒、苯溴馬隆等促進尿酸排泄的藥物。
上述藥物應在急性發作停止至少 2 周後，從低劑量開始，逐漸增量。
使用降尿酸藥物時，要服用低劑量非甾體抗炎藥或秋水仙堿至少 1 個月，預防急性關節炎復發，具體用藥請遵從醫囑。
此外，還要定期監測血尿酸水平，調整用藥的劑量，這樣才能從根本上減少痛風性關節炎的發作。
痛風非小事
長期會損害內臟
痛風對人體的損害不僅停留在關節，同時還是身體發出的“求救信號”。
尿酸鹽結晶幾乎無孔不入，會導致重要臟器受損：
① 腎尿酸結石，導致腎臟尿酸排泄障礙，形成惡性循環。
② 引發肥胖、高血脂、高血壓、糖尿病等慢性病，互相影響，導致病情加重。
③ 增加動脈硬化、心臟病等心血管疾病風險。
據報道——
痛風患者壽命普遍比正常人少 10 ~ 20 年。
近年來研究發現，痛風並非獨立疾病，往往伴隨著肥胖、高血壓、高脂血癥、糖尿病等，是除瞭“三高”之外的“第四高”。
且四者均和血液代謝循環息息相關，但前期幾乎沒有明顯癥狀，等到察覺時往往錯過最佳治療時機。
總而言之，痛風絕不是單純的關節腫痛，它還是誘發多種慢性病的潛在因素，嚴重可危及生命。
通過生活飲食及藥物方法能夠控制尿酸，減少痛風發作，但並沒有恢復已經受損的微血管功能。
而對於這些患者來說——
【控制僅僅是第一步】
隻有進一步修復血管、改善血管功能和血液循環系統，才能夠從根本上消除隱患。
想要修復受損的血管內皮，離不開我們身體裡的【血液凈化劑】：一氧化氮（以下簡稱 “NO” ）。
人體 99.9 % 的疾病都跟 NO 相關。——醫學博士 陳振興
人在 25 ~ 30 歲時， NO 的分泌量達到最高峰。從 30 歲開始，我們體內的 NO 含量正在隨著年齡的增長而下降。
一氧化氮隨年齡變化趨勢圖
然而隨著年齡繼續增長，人體內制造 NO 的能力逐漸下降，40 歲左右時，自身 NO 分泌嚴重不足的人，會產生明顯的 高血壓、高血脂、高血糖癥狀，從而引發一系列心腦血管病。
早在 1998 年，穆拉德博士等三位科學傢發現 NO 對於心腦血管的積極作用，獲得當年的諾貝爾生理醫學獎。
平常我們隻要通過健康飲食和合理運動，就能夠補充足夠的 NO。
—— NO 對血管的積極作用 ——
舒張血管，增加血流，
清理血管內壁的附著物，
修復受損的血管內皮，
清理血液垃圾，阻止血栓形成。
然而在體內的 NO 制造力下降後，再補充 NO 的原料——精氨酸，也無法改善現狀。
健康的血管 VS 堵塞的血管
這種情況下，我們需要一種 全新的途徑 來補充 NO。
千葉百肽科研團隊，經過多年潛心研究發現，天然植物中含有 “純植物NO供體” 。
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純植物 NO 供體原理圖示
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