五月中旬，那曲冬蟲夏草正式上市，冬蟲夏草在疫情中成功出圈，其功效得到瞭天津中醫院湯毅教授等多位著名醫生的肯定和推廣，掀起瞭一波搶購熱潮，成為養生圈中的新寵。
像水果蔬菜一樣，冬蟲夏草也是越新鮮，營養價值越高。懂蟲草好處的人，絕不會錯過鮮蟲草的上市季，就好比愛茶之人必定不會錯過春茶一樣！
因此剛踏進5月，當市面上剛出現“那曲鮮蟲草”，不少人就爭相購買，殊不知這時候你已經上當受騙，買到瞭假冒那曲鮮草！
市場上很多鮮草都不是西藏那曲產區所產的鮮蟲草！是無良商傢用低海拔劣質鮮草、人工種植草、或者假蟲草來以次充好、以假充真，西藏自治區冬蟲夏草也嚴格聲明，堅決抵制人工蟲草假冒那曲野生冬蟲夏草，抓到一個嚴處一個。也請各位人工蟲草養殖戶嚴於律己，是養殖的你要申明，嚴禁假冒。
商傢之所以冒充那曲鮮草，是因為一根那曲鮮草，相當於3根低海拔鮮草，等於9根低海拔幹蟲草。那曲鮮草營養價值如此高，也是不法分子謀求暴利的手段，野生新鮮那曲冬蟲夏草自然是消費者的首選，也是不法商傢的謀利的突破口。
那麼有沒有辦法快速鑒定那曲鮮草呢？今天隨榮教大傢5個小妙招，讓你一眼辨認出正宗那曲鮮草！這些都是我們村裡經驗豐富的牧民總結出來的方法：
1、那曲鮮草僅在5月至6月間有
那曲鮮草每年的采挖期為5月中旬，每年僅5月中旬到6月中下旬有售，如果在大傢在7月到次年5月上旬期間買到那曲鮮草，基本可以判斷是假冒的。
2、看外形特征判斷其是否那曲蟲草
那曲蟲草腹面有8對足，位於蟲體中部的4對非常明顯，蟲體呈深黃到淺黃棕色，在蟲和草結合部，有一對紅褐色的蟲眼，子座有漸變色，稱為黃金圈；蟲草稍帶有幹燥腐爛蟲體的腥味和摻雜有草菇的香氣，這是那曲冬蟲夏草特有的味道。
3、鮮草口感更鮮甜
那曲鮮草相比其他地區蟲草口感更好，帶甜味，直接嚼更容易嚼爛吸收，看著更飽滿、個頭更大，色澤也更加金黃。
4、有別於幹草的真空包裝
一般鮮草都是真空包裝，因為真空包裝能避免鮮草和空氣接觸，可減少水分和營養流失，一般快遞鮮草過程中，會加入冰袋！
5、註意出售規格
新鮮冬蟲夏草由於含有較多水分，因此市場上不是按克賣，而是按根賣，不同規格也有不同的價格。
新鮮蟲草的保存方式
1、新鮮蟲草可存放在冰箱的冷凍室中（溫度最低的那一格），隨吃隨取。
2、冷凍的蟲草一旦解凍，應立即吃掉，因為鮮蟲草解凍後會繼續呼吸生長，消耗掉養分。
3、可在冰箱冷凍室中保存6-8個月左右。
新鮮冬蟲夏草吃多少？
不同的規格有不同的吃法，以中等規格（即0.8克）為例，養生保健每天1-3根。治病調理5-10根。
新鮮蟲草的食用方法
●鮮草生吃
從冷凍櫃拿出來輕輕刷洗後，可直接嚼食，有一股濃濃的酥油香味以及淡淡的菇類味道。
● 鮮草煲湯
待各種肉湯和骨頭湯燉至離出鍋還有半小時左右，將鮮草用紗佈包好下鍋，每次2-8根，煲好湯之後將它細嚼咽下。
●鮮草泡酒
1. 即時品嘗：將蟲草靜置於酒水中10分鐘，即可食用。
2. 養生泡制：50-60度的白酒，按照5:1的比例密封泡制一個月以上，越久越好，每次取少量喝
（藥酒雖好，請勿貪杯，小飲酌情，大飲傷身。）
●鮮草煲粥
粳米洗凈放入盅內加水，放少許冰糖與瘦肉煮沸後改文火，最後放入紗佈包好的鮮草，煮五分鐘即可食用。
●鮮草泡水
取1-2根蟲草放入杯中（可根據需求放入枸杞與紅棗），再倒入適量60℃的溫開水，將杯蓋上，待水溫適宜後飲用，每次蟲草泡4-5遍，泡到最後一次將蟲草一起嚼服咽下。
●鮮草蒸蛋
水蛋沸騰後，放入新鮮的冬蟲夏草，文火五分鐘後即可食用。
近期野生新鮮那曲冬蟲夏草上市，市面上魚龍混雜，請朋友們謹防受騙。買冬蟲夏草一定要找當地藏民，也可以直接找隨榮。源頭直發，真空包裝，順豐冷凍發貨，讓您品嘗那曲第一口鮮美頭茬冬蟲夏草。
生於草根，心系草根，草根娃隨榮，那曲冬蟲夏草！