笨爸爸之前已經陸續發佈瞭國行版、國產普通配方牛奶粉1、2、3段全部的橫評（在歷史文章中可以查看）。
接下來，為瞭給更多的寶爸寶媽提供奶粉選購指導，笨爸爸將針對相對小眾一點的奶粉展開評測，比如：有機奶粉、羊奶粉、特殊醫學用途配方奶粉等。
本期，我們先來評測國外品牌國行版1段有機奶粉。
有機奶粉最大的特點是什麼呢？就是貴！貴得值不值呢？非要買有機，哪款更值呢？往下看。
例行提醒：如果不想看詳細的數據分析，可以直接看下面的評分摘要，或拉到文末看總評分和總結；如果想多瞭解一點細節，挑選起來更有針對性，那就請耐心看全文哦。
評分摘要
第一名：康多蜜兒歐瑞兒
第二名：雅培菁摯
第三名：阿拉寶貝與我
評測說明
1、本次評測的8個品牌8款1段國行版有機奶粉，均已通過“中國有機產品”認證。
2、評測從以下6個指標進行：原料、能量、維生素、礦物質、強化配方、品牌信任度，各指標的權重占比分別為17%、17%、17%、17%、17%、15%。
3、營養價值的評分參考瞭現行奶粉國傢標準GB 10765-2010《食品安全國傢標準 嬰兒配方食品》，以及2018年9月發佈的《食品安全國傢標準 嬰兒配方食品（征求意見稿）》。
4、評測為獨立評測，絕對不是廣告和軟文！評分結果供大傢參考，選購時還需結合自己寶寶的實際情況。
有機奶粉VS普通奶粉
進入具體評測之前先來說說有機奶粉和普通奶粉的區別。
有機奶粉，是指按照有機農業標準進行生產和加工，並經過獨立的認證機構認證的奶粉。
各國的有機農業標準規定，一般要求有機產品不能使用合成農藥、化學肥料、生長調節劑、抗生素以及轉基因品種等。
表面上看，有機奶粉和普通奶粉有兩點明顯區別：一是強化配方普遍很少添加；二是價格比普通奶粉要貴很多。
為什麼強化配方添加少？這是因為按有機認證規定，奶粉中的有機原料必須至少達到95%才能通過有機認證，所以有機奶粉通常添加的常規強化配方、特色強化配方的種類和含量都比較少。
那為什麼強化配方少還賣得比普通奶粉貴呢？生產企業的說法是因為有機奶粉更營養更安全。
但事實並非如此，關於這一說法，笨爸爸之前曾經發過文章。簡單總結就是：有機原料奶和非有機原料奶的營養差別很微小；無論是普通奶粉還是有機奶粉，隻要是合格的奶粉，都是安全的。
笨爸爸給大傢整理瞭本次評測的8款有機奶粉與同品牌普通配方奶粉的價格對比（不考慮促銷和打折），來看看花那麼多錢買有機奶粉是不是值得。
（點擊查看大圖）
可以看到，有機奶粉的價格要比同品牌高端系列的普通奶粉還貴一點，比一般系列的普通奶粉更是貴出一二百塊。
下面進入評測。
評測版本
本期國行版有機奶粉1段橫評，共選擇瞭8款有機奶粉進行評測，包括：惠氏啟賦蘊萃、雅培菁摯、悠藍、阿拉寶貝與我、貝歐萊、康多蜜兒歐瑞兒、愛思貝、愛荷美學臻。
關於評測版本，要說明以下幾點：
①本期評測的8款有機奶粉均為國行版，即國外品牌遵循我國國傢標準、在海外生產、通過正規海關進口到中國的中文版奶粉。各國外品牌的海外版有機奶粉後續也會推出評測。
②本期橫評綜合考慮瞭銷量、知名度、是否在售等因素，選出瞭以上8款有機奶粉作為評測對象。
部分有機奶粉（如：雀巢卓淳能恩1段），由於在多處官方旗艦店已下架，因而未納入本期評測。
③愛思貝、愛荷美學臻尚未通過國傢市場監管總局的配方註冊，目前仍處於審核狀態，審核通過後將按規定更新包裝。因此，本期橫評針對的是這2款奶粉的舊版。
其他6款有機奶粉均已通過瞭配方註冊，並按照“奶粉新政”的要求更換瞭新包裝（新包裝上印有國食註字及編號），所以這款6款評測的是新版本。
以下是8款評測奶粉的產品包裝圖：
（點擊查看大圖）
1 奶源奶基原料比較
（點擊查看大圖）
小結：
①本次評測的8款有機奶粉，均采用的是來自於荷蘭、愛爾蘭、丹麥、美國、英國等地的進口有機奶源。
這些地方屬於北緯40-50度“黃金奶源帶”，牧場環境、奶牛品種、奶牛養殖與管理、生乳安全控制等方面更優質、更嚴格。一般來說，歐洲比美國的奶源略好一些。
②8款有機奶粉均為海外原裝原罐進口。
③奶基原料方面，4款使用的是新鮮乳（脫脂牛乳），並采用濕法工藝或幹濕復合工藝，奶粉原料的新鮮度會更優一點；另外4款使用的則是乳粉（脫脂/全脂奶粉）入料。
④8款有機奶粉均沒有添加香精，表現較好。
2 基礎營養比較
碳水化合物
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小結：
①8款有機奶粉的碳水化合物含量均符合中國國標。
②愛思貝添加瞭麥芽糊精、悠藍添加瞭葡萄糖漿固體。
在奶粉中，乳糖才是寶寶獲取碳水化合物的最佳來源（除非寶寶有乳糖不耐受癥），特別是對於1歲以下的寶寶來說。
而這些葡萄糖聚合物（麥芽糊精、葡萄糖漿固體等）作為碳水化合物的來源，主要作用是提供熱量，但不如乳糖那麼好，還降低瞭乳糖的含量，屬於扣分項。
脂肪
（點擊查看大圖）
小結：
①8款有機奶粉的脂肪含量均符合中國國標。
②阿拉寶貝與我、愛思貝、悠藍、愛荷美學臻，使用棕櫚油作為主要的脂肪來源，棕櫚油容易與鈣產生皂化反應，影響鈣的吸收並增加便秘的幾率，屬於扣分項。
③康多蜜兒歐瑞兒，亞油酸與α-亞麻酸的比值介於5:1-6:1（☆），是世界衛生組織建議的最佳比例，屬於加分項。
蛋白質
（點擊查看大圖）
小結：
①8款有機奶粉的蛋白質含量均符合中國國標。具體蛋白質的優劣，在後面的強化配方分析中會涉及。
3 維生素礦物質比較
（點擊查看大圖）
小結：
①8款有機奶粉的維生素、礦物質含量均符合中國國標。
②由於新國標征求意見稿大幅調高瞭1段奶粉煙酸、銅、碘、硒等含量的最小值，因此，如果奶粉中這些物質的含量超過瞭“新”的最小值，會得到額外加分。
其中，7款奶粉的煙酸含量較多、5款銅含量較多、6款碘含量較多、2款硒含量較多，得到額外加分（標註為+）。具體情況如上圖。
4 強化配方比較
DHA/ARA
（點擊查看大圖）
小結：
①0.3%≤DHA含量≤0.5%（占總脂肪含量），或3.6mg/100kj以上，對寶寶的智力和視覺發育更優，笨爸爸會額外加分。
②惠氏啟賦蘊萃、雅培菁摯、悠藍、阿拉寶貝與我，DHA添加量較高，得到額外加分（☆）。
③康多蜜兒歐瑞兒、貝歐萊、愛荷美學臻，沒有額外添加DHA/ARA。
常規強化配方
（點擊查看大圖）
小結：
①常規強化配方，即雖然在國標中不是必需成分，但大多數奶粉都會添加的營養物質，包括：膽堿、肌醇、牛磺酸、左旋肉堿、核苷酸和膳食纖維。添加常規強化配方不額外加分，隻有達到一定量才加分。
②8款有機奶粉中，添加的常規強化配方含量均符合中國國標。
③惠氏啟賦蘊萃、雅培菁摯，膽堿含量較多，得到額外加分（標註為+）。
④8款有機奶粉均未添加牛磺酸、核苷酸。
惠氏啟賦蘊萃、雅培菁摯、阿拉寶貝與我、悠藍，添加瞭4種常規強化配方；愛荷美學臻添加瞭1種常規強化配方。
康多蜜兒歐瑞兒、貝歐萊、愛思貝，未添加任何常規強化配方。
特色強化配方
①特色強化配方，即隻有部分奶粉才添加的營養強化物質，一般包括：乳鐵蛋白、OPO、CPP、葉黃素、益生菌、β-胡蘿卜素等。添加特色強化配方，並且達到一定的量，可獲得額外加分。
②8款有機奶粉中，隻有愛思貝添加瞭β-胡蘿卜素（8.4µg/100KJ），一定程度上能夠補充維生素A、促進視力健康。
③其他7款有機奶粉均沒有添加任何特色強化配方。
5 品牌信任度
（點擊查看大圖）
小結：
①品牌信任度，是指一個品牌在研發、產品質量控制、誠信度上給消費者展示的形象，這些都需要經過長期的積累。品牌信任度對消費者選擇奶粉，也有著至關重要的影響。
因此，這次笨爸爸將它列為橫評的指標之一，具體評判由品牌歷史、3年內是否出現過安全事故、3年內是否被抽檢過不合格、3年內是否被處罰（通報）過，以及產品配方是否已經通過瞭國傢食藥監局的註冊，5方面組成。
②8款有機奶粉中，惠氏、雅培、阿拉、康多蜜兒、愛荷美，5個品牌擁有100年以上的歷史；其他3品牌歷史在20至40年不等。
③安全事故方面，近3年內，悠藍的生產工廠出現過一次阪崎腸桿菌污染風險事故，屬於扣分項。
④抽檢方面，近3年內，8款有機奶粉均沒有抽檢不合格記錄。
⑤處罰或通報方面，近3年內，惠氏、雅培及悠藍的母公司澳優，其在國內的工廠均因生產或管理等環節存在缺陷而曾被通報，屬於扣分項。
⑥配方註冊方面，愛思貝、愛荷美學臻，2款有機奶粉尚未通過配方註冊，屬於扣分項。
6 總評
根據以上分析，笨爸爸綜合瞭奶源地、奶基原料、基礎營養、強化配方、品牌信任度等指標，對8款評測有機奶粉進行瞭細致的打分（滿分100分）。具體得分情況如下圖：
（點擊查看大圖）
根據得分情況，笨爸爸給大傢提供以下幾點建議：
①前兩名得分差距微弱，康多蜜兒歐瑞兒在能量、礦物質、品牌信任度方面較為突出。但原料為乳粉，並且沒有添加DHA/ARA、常規強化配方、特色強化配方。
雅培菁摯的優勢在於強化配方，其強化配方的添加在有機奶粉中比較突出，而且原料乳也較為新鮮。扣分主要是因為品牌信任度。
大傢按需選擇。
②由於有機認證的緣故，有機奶粉通常添加的常規強化配方、特色強化配方的種類和含量都比較少，有的連DHA/ARA都沒有添加。
所以在選購時，傢長應結合上文提到的有機奶粉的利弊及價格因素，同時考慮寶寶自身的生長發育需求。
大的判斷方向是，有機奶粉含有基本的營養成分，能夠滿足寶寶的基礎營養需求。但如果寶寶需要進行營養“強化”，則考慮選擇強化配方更齊全的普通配方奶粉。
好啦，本期的國行版1段有機奶粉橫評到這兒就結束瞭！2、3段的有機奶粉評測近期也會陸續推出，敬請關註噢~
如果你有任何問題想咨詢，歡迎留言，笨爸爸將為你單獨解答。
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