尋一
味飽
食口
尚福
今天
就讓小天帶著你去
天府新區
“十大消費新場景之天府尋味食尚”
一飽口福吧！
銀芭
地址：天府新經濟產業園A區湖邊商鋪、天府新區麓山大道二段18號麓鎮西路街區
國際金獎餐廳——銀芭：是黑珍珠一鉆，2019年上榜法國LA LISTE全球中餐第16名餐廳。2016年9月徐孝洪老師帶領F4團隊在歐洲中部的荷蘭鹿特丹參加《第八屆中國烹飪世界大賽》並一舉拿下團體金獎以及個人兩金兩銀。
這是一傢以匠心川味為主題的混血兒餐廳，以川味為本又精於川味。銀芭在設計菜品上巧妙的運用這種“混血”的方式，從原材料、調味品的混血，再到菜品名稱、裝盤裝飾的混血，處處彰顯著精雕細琢與工匠精神。
南貝
地址：天府新經濟產業園D區B2號樓
南貝打造的是以“自然、養生”為主題的天府味道創意餐廳，新時代創意川菜的代表。
在器皿的選擇上有竹器、木器、鐵器、土陶、天青釉等，將整體環境、菜品融為一體，形成獨特的意境之美。包間選用成都八座橋為命名，而每一座橋背後都有悠久的歷史。同時在燈具的選擇上也是和整體環境相呼應，有的像一顆顆珍珠、有的像一個個貝殼，各有各的特色。墻佈和桌椅的靠墊都是鳥雀共鳴繁花似錦的圖案，如同“春去花還在、人來鳥不驚”，整體環境營造自然和諧又不失高雅精致。
麓軒
地址：天府新區潤朗路98號麓湖遊艇俱樂部一層及三層
在這裡，中西主廚融合東西方料理精髓，共同為客人營造美食的儀式感。
其中，中餐主廚胡光偉在粵菜領域資歷頗深，他擅長粵菜、川菜、臺州菜，創新融匯川、粵、江南名菜，在中餐裡融入“因時而食，不時不食”的自然飲食概念，風格簡約質樸又功力深厚。除瞭地道中餐，麓軒餐廳也提供西餐服務，中西方特色美食在這裡融合，既毫無違和地相聚，又閃現著有趣的奇思妙想。
有雲湖景食宅
地址：天府新區興隆湖畔北段336號
張元富是媒體近年來高頻關註的川菜大師。作為具有百年川菜史的“榮樂園”第三代傳人，他一心想把民國時期終成一派亦躋身中國八大菜系的經典川菜，帶回到當下的烹飪界、美食界。
2017年10月，張元富和師父——元老級註冊中國烹飪大師、“榮樂園”第二代傳人王開發一起開辦瞭恢復“榮派”包席筵格式的餐廳松雲澤，重現瞭壇子肉、神仙鴨子等一批榮派經典菜肴。“有雲”則是在松雲澤基礎上的進一步回歸——從菜品菜式回溯到鍋灶，從慢一拍的粵式回溯到急火短炒的技術源頭。
子非
地址：麓湖天府美食島
子非，成立於2007年，是寬窄巷子第一傢成立的文化餐飲企業，十二年以來持續紮根莊子文化與老成都文化，將文化體驗與就餐體驗融為一體。
在子非，古色古香的四合院裡是滿滿的蜀國風，無論是有專人講解的菜品，還是極富藝術感的擺盤，這裡的食物早已不是為瞭果腹，經典的“毛筆酥”“絲綢之路”“荷塘月色”等每一道都如藝術創作，還有席間的酒令遊、川劇變臉、民俗表演等，這樣獨一無二的川菜體驗，既開眼界也能留下別樣的回憶。
銀灘鮑魚
地址：麓湖天府美食島
銀灘鮑魚火鍋十餘年來，專註於“新鮮”這件事。銀灘人孜孜不倦滿天下采購適時而又新鮮的原生態食材。
而這些年來，隨著物流系統的成熟發展，銀灘鮑魚火鍋把尋鮮的腳印延伸到瞭全世界，將全球各地的當季海鮮美食端上顧客的餐桌。
藍榭餐廳
地址：天府大道南段蔚藍卡地亞藍榭餐廳
餐廳打造的是東南亞濱海風情，就像種在瞭花園中，正對著一汪翠綠的湖，湖岸一年四季都有鮮花盛開，右側是個幾百平米的湖濱大草坪，還有泳池和沙灘……非常適合拍美照。坐在餐廳露臺上，噴泉、瀑佈、拱橋、綠植闖入眼中，再加點夜晚的璀璨，根本無需任何修飾，浪漫俯拾即是。
麓咖啡西餐廳
地址：麓山大道二段18號麓山小鎮雲山路1號
一傢隱藏在酒店裡的西餐廳，麓咖啡西餐廳選用最新鮮的當季食材，將食物的天然滋味與均衡營養完美結合，將巴蜀風味融入法式特色，用最講究的烹飪藝術，加上最純正的配方，精心呈現美味。
言門十二味
地址：麓湖天府美食島
成都自古就是一座因水而生、因水而興的城市，麓湖也是因為延續城市對水的熱愛而生在打造麓湖新都市水生活的美食場景時，基於麓湖與郎酒的淵源探索瞭郎酒發源地赤水河，好水生美酒，有美酒的地方就有美食，隨之言門十二味街誕生瞭：
“赤川味”將川味與川酒融合；“赤滇味”將雲南風情和好食材、好味道融入其中；“赤黔味”將貴州風情和酸湯特質彰顯於其中；“赤肥腸”打造的是肥腸單品，有蒸、燒還有湯；“赤蒸蒸”融合赤水河的蛋包土豆、米粉等等四川小吃；“赤面仔”打造的是面單品，將來自於赤水河的牛羊及豬肉作為面臊或者面的伴侶；“赤坎牛”將來自於赤水河的黃牛、用不同的烹飪方法打造成具有濃烈風情的口味菜品；“赤味雞”是以雞為主題，比如古藺麻辣雞和燒燉烹飪手法的菜品……
最後
我們來看看
鹿洄·天府川菜藝術中心
預計年底開放
到時候
天府新區又多瞭一個
好吃、好玩、好休閑的網紅打卡地
鹿洄·天府川菜藝術中心
地址：鹿溪智谷示范區景宴半島區域
鹿洄·天府川菜藝術中心建築面積2400平方米，預計年底開放。
川菜中心通過打造大師工坊，逐一展示川菜特有的食材、器皿和制作工藝，讓食客感受到視覺、味蕾的雙重體驗，並引入川菜博覽、川菜工坊、川菜品嘗等特色美食活動，打造獨具川西生活文化氛圍、可觀摩可參與的開放式生態廚房，營造與生態環境高度融合的高品質、沉浸式用餐環境，打造成都與國際文化交流、展示的窗口。
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記者：鄭曉鳳
編輯：林倩君
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